牛乳レシピ、だんだん楽しくなっています。😋
今夜は「W海老のフラン」を作りました。
姉の京子DXがくれた桜エビとむき海老を使ったので「W海老」。✌️
桜海老を煮出してコラーユ（海老味噌）の旨味をしっかり出して牛乳と合わせてフラン（洋風茶碗蒸し）にしたのですが、なかなか美味しくできました。具材はシンプルに冷凍しめじとむき海老。
他には牡蠣のオイル漬けをチコリの上に乗せて文旦（柑橘類）を合わせたもの、自家製の2種類のあん肝（今日で終わり）、ちびヤリイカのエスニックソテー、キーマカレーとサラダというメニューでした。
酪農家の方の悲痛なツイートを見て以来続けている牛乳メニュー。
微力ですが、休校がとけて需要と供給が落ち着くまで毎日牛乳を摂取しようと思っています。
このブログを見ている皆さんも楽しく牛乳を摂取していただけたら嬉しいです。💗
今日、近くのスーパーでトイレットペーパーを買うことができました。
いつもとは違うメーカーのものですが、お尻も許してくれることでしょう。😆
とりあえず一安心。🙂