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「キノメーゼ(木の芽)ソース」冷凍しました。

晴れ間の多い気持ちの良い朝だったのでベランダのハーブたちも心なしか元気でした。🌿

テレビでエンジェルス戦を観戦しながら部屋の花の世話をしたりバナナシフォンケーキを作ったり。一応食事には気を使っているのですが、やっぱりスイーツも頂きたい。😋

大谷さんホームラン2本の大活躍でエンジェルス逆転勝利!🤩明日も観ようっと。😍


残りの山椒の葉っぱを全部集めて「キノメーゼ(木の芽)ソース」作りもしました。礼ちゃんが足りないもの(松の実とパルミジアーノチーズ)をさささっと買ってきてくれました。グッジョブ。👍

実は食いしん坊の友人でミュージシャンのY野A子さんが「冷凍できますか?」とリツイートされていたのでジェノベーゼソースが冷凍できるならキノメーゼソースだってできるだろうと試してみることにしたのでした。Sサイズのフリーザーバッグ2つ冷凍中。成功したらAっこちゃんが来日した時に小原亭で食べてもらおう。😁


リハーサルの後で散歩もしました。ミディアムコースで6,131歩。💕


夕食です。

発酵三兄弟+おからパウダー、いなだの刺身、サラダ、サーモンの木の芽味噌焼き、鶏そぼろの上に煮卵を乗せたもの。煮卵6個も作っちゃったからせっせと毎日頂いてます。😅ご飯には西くんからもらった新生姜で作ったガリを刻んで混ぜてみました。礼ちゃんはこれの3倍くらいの器で食べました。😁

デザートのバナナシフォンケーキです。オイルは太白胡麻油によもぎオイルを少し混ぜたもの。お砂糖は三温糖。普通のレシピよりも少し甘さ控えめにしています。

礼ちゃんのにはカルダモンパウダーを振りかけて生クリームを乗せました。私のはカルダモンパウダーだけ。

夕食の後は映画鑑賞。「ファイナル・デッドブリッジ」。究極のピタゴラスイッチ系ホラーだそうです。シリーズ5作目なんだって。グロいといえばグロいんだけどなんかカラッとしてました。😆






7件のコメント

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7 comentarios


ポポ
ポポ
13 jun 2023

亜美さん、おはようございます。


新しい生活が始まって、生活パターンが変わり、10時には就寝するようになってしまったので、コメントはおはようございます、です。でも朝の通勤の電車の中で亜美さんのブログを拝見するのがとても楽しみ❤️


キノメーゼソースの冷凍。きっと美味しさそのまま楽しめますね❗️亜美さんの冷蔵庫、冷凍庫、宝石箱みたい✨


スイーツも、市販のものはどうしても甘すぎるから、自分で材料を吟味して甘さやカロリーを控えたものが安心。よもぎオイル興味ありです‼️


今日も素敵な1日になりますように💕

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ネジリー
ネジリー
13 jun 2023

大谷さん、凄過ぎ♪

ジェノベーゼとかフツーに冷凍ストックしとりますよ。


今朝、足の裏に違和感が、、

触ってみたらシコリ。

外出中、右足の裏が痛くて、

庇うように歩いていました。

(悪い病気だったらどうしよう・・)

先程帰宅して靴下脱いだら、

シコリは左足でした。


お疲れ様っす。


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ネジリー
ネジリー
14 jun 2023
Contestando a

あざっーす。

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
13 jun 2023

亜美さん、こんばんは。


今日は晴れたようですね😄

お散歩も距離‼️出たのでは⁉️

さて、大量の木の芽🌱は、「キノメ(木の芽)ーゼソース」になったんですか🫢確かに、バジルが冷凍がかのうならば、木の芽🌱もイケそう🙋‍♂️

あとは、香りが持続・再現出来るか⁉️ですね😄Y野A子さんを小原亭でおもてなしの時に、教えて下さいませ🙋‍♂️

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ぷにぷに
ぷにぷに
13 jun 2023

うふふ😊キノメーゼソースの冷凍が成功したら Y野A子さん 大喜びですね。小原亭のお楽しみがさらに膨らみますね💗

よもぎオイル🌿ふんわり蓬が香るんでしょうか?ん〜っ!食べてみたい🤤

ライブの物販で売りましょ〜😁絶対買います!て考えてたらふと「篠島」を思い出しました😆

イベントもライブもハプニングもめっちゃ楽しかったなぁ🥰

懐かしいです🍀

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さすが、チャレンジャー亜美さん

キノメーゼソースの冷凍、楽しみにしています。


夕食の後は映画鑑賞。終わり方が不自然で一瞬びっくりしました。

でも追記にひと安心しました。


トレーニングの亜美さんの歌が勿体ないと思ってしまいます。

本調子でなくても聞かせてと。

でも我慢して待ちます、亜美さんが納得できる歌になるまで。

スケジュールに終わりはないから

焦らずできるだけで十分です。😊

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