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「キノメーゼ(木の芽)ソース」冷凍しました。

晴れ間の多い気持ちの良い朝だったのでベランダのハーブたちも心なしか元気でした。🌿

テレビでエンジェルス戦を観戦しながら部屋の花の世話をしたりバナナシフォンケーキを作ったり。一応食事には気を使っているのですが、やっぱりスイーツも頂きたい。😋

大谷さんホームラン2本の大活躍でエンジェルス逆転勝利!🤩明日も観ようっと。😍


残りの山椒の葉っぱを全部集めて「キノメーゼ(木の芽)ソース」作りもしました。礼ちゃんが足りないもの(松の実とパルミジアーノチーズ)をさささっと買ってきてくれました。グッジョブ。👍

実は食いしん坊の友人でミュージシャンのY野A子さんが「冷凍できますか?」とリツイートされていたのでジェノベーゼソースが冷凍できるならキノメーゼソースだってできるだろうと試してみることにしたのでした。Sサイズのフリーザーバッグ2つ冷凍中。成功したらAっこちゃんが来日した時に小原亭で食べてもらおう。😁


リハーサルの後で散歩もしました。ミディアムコースで6,131歩。💕


夕食です。

発酵三兄弟+おからパウダー、いなだの刺身、サラダ、サーモンの木の芽味噌焼き、鶏そぼろの上に煮卵を乗せたもの。煮卵6個も作っちゃったからせっせと毎日頂いてます。😅ご飯には西くんからもらった新生姜で作ったガリを刻んで混ぜてみました。礼ちゃんはこれの3倍くらいの器で食べました。😁

デザートのバナナシフォンケーキです。オイルは太白胡麻油によもぎオイルを少し混ぜたもの。お砂糖は三温糖。普通のレシピよりも少し甘さ控えめにしています。

礼ちゃんのにはカルダモンパウダーを振りかけて生クリームを乗せました。私のはカルダモンパウダーだけ。

夕食の後は映画鑑賞。「ファイナル・デッドブリッジ」。究極のピタゴラスイッチ系ホラーだそうです。シリーズ5作目なんだって。グロいといえばグロいんだけどなんかカラッとしてました。😆






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