今日から仕事、という方も多いのではないでしょうか。
昨日自分の仕事が一区切りついたので💗今日は礼ちゃんの助太刀（エンジニアとして）をして、散歩して、夕食後にはまた助太刀して、そのあとレイカーズ観戦、という一日でした。
そうそう。
ふと思いついて冷凍パイシートを使って栗きんとんの餡でミニスイーツを作ってみました。栗は全部無くなってたんだけど、お芋が安納芋で残った餡がもったいなかったから。😁
焼いたパイ皮の上にちょっぴりだけ残っていたモッツァレラチーズのかけらを乗せてその上に餡に生クリームを混ぜたものを乗せてさらに焼いただけの簡単なもの。なかなか美味しかったです。😋
それと、夕食用にトマトとバジルを乗せたちびパイも作りました。礼ちゃんが1個つまみ食いしちゃったけど。(^◇^;)
夕食も残り物満載。💕
鰹のハイカラたたき、杏奈ちゃんからもらったお土産のきくらげ天、昼間焼いたトマトバジルパイに生ハムを乗せたもの、残った野菜と弟や姉の京子DXからもらったソーセージでポトフを作りました。なぜか弟と姉のお土産の企画が被っていたのでソーセージやサラミやハムが冷蔵庫にたくさん入っています。🤗
右下の写真は昼間のパイを並べて撮ったものです。
明日礼ちゃんはSKYEのレコーディング（歌入れ）があるので今日は休肝日にしました。私も付き合いました。
明日は先日のお肉が残っているのですき焼きにする予定。赤、飲むし。😋