高野豆腐の鶏ひき肉挟みフライ、美味しかったですー！

今日もミニ散歩しました。4,613歩。

ランチ代わりに礼ちゃんのリクエストで揚げおかきを作りました。ピリ辛醤油味とカレー塩。鏡餅を割って干しておいたものを使っています。いっぱいあるので無限に作れます。😁

夕食です。ヘルシーだけどお腹いっぱい。

発酵三兄弟＋おからパウダー（今日は黒豆納豆。ちょっとヨーグルト多め😅）、サラダ、残しておいた小松菜とお揚げさんの炊いたん、高野豆腐に鶏ひき肉を挟んでフライにしたもの、写真はないけど昨日の残りの薬膳スープ、鯖の照り焼き（魚屋さんが漬けたもの）。

高野豆腐は薄味で煮ておいてきゅっと水気を絞って切り込みを入れて鶏だねを挟んでお粉つけて卵液にくぐらせてフライにしました。塩が最高！味変のソースもなかなか美味しかったです。😋

夕食後は映画鑑賞。「デウス/侵略」。イギリスのSFスリラー。物凄くB級感漂う宇宙作品でしたが😆最後までハラハラさせられました。楽しむつもりで観たからねー。貫禄の全くない船長がレブロンに似ているのも面白かったです。😁

では、明日の病院の予約が早いので今日はこの辺で〜。