冷凍しておいた蕎麦玉を使ってみました。
- 尾崎亜美

- 8月12日
- 読了時間: 1分
眠いので今日は簡単に。😊
ドジャース戦観た、髪の毛洗った、買い物行った、仕事した、ご飯作った。
夕食です。ものすごく早い時間から始めました。ハッピーアワ〜。🥳🍻🥂🍷
白いかの刺身(青柚の皮をおろしました)、もずくたっぷり発酵三兄弟、マーブル茄子、賞味期限の迫ってきた「明太子のアヒージョ」(松山で買ったもの)を使って冷凍してあった(随分前😅)蕎麦玉をのしてパスタにしようと思い立ち、のしてみたら割合すっすっと伸びてくれたのでシンプルなのも頂きたくなってしまい青柚を振ってちょっとだけ出してみました。塩わさびも出汁醤油も美味しかったです。残りは予定通り蕎麦パスタに。太さは不揃いだけどなかなか美味しかったです。これからも多めに丸めて冷凍しておこうかな。メインはラムのクミンカレー炒め。

夕食後は映画鑑賞。2024年の「猿の惑星/キングダム」。一度観たことがあったんだけど忘れているところもたくさんあったので最後まで観ました。どうしても健気な猿に肩入れしてしまう。🥲
明日は礼ちゃんと😎24日の岡本真夜ちゃんとのジョイントコンサートでやる曲を全曲リハーサルする予定。



南アルプスY
亜美さんのお料理は、、ずっと前に
「実験」という言葉を使ってましたよね〜。こうしてみようかな?ああしてみようかな?って考えるのが楽しそう✨✨
うちは〜明日、息子や娘夫婦が集合!
でも、私は仕事💧
どうしても「手作りピザ」を作りたいので仕事場に粉やドライイーストなど持ち込んで、ちょっとの時間こねさせて頂きます😁
いい感じに膨らみますように〜
亜美さん、こんばんは。
昨晩は凄い盛り上がったようですから、少しお疲れかも⁉️ですね🫢
さて今夜の蕎麦パスタ🍝お写真からも美味しそう❤️に出来上がってますね👍冷凍することにより、何かよい化学反応があったりもしました⁉️
おっと‼️それぞれの器も素敵✨ですね。
明日から世間ではお盆休みとなりますが、亜美さん❣️リハーサル🎤頑張ってくださいませ🙋♂️
Keroyon Carrera
蕎麦玉って冷凍保存が効くんですね😊
って、知ってもよう作りませんけど😅
今日我が家は予定外の残業で帰宅が遅くなってしまったので配偶者と息子を呼び出し外食でした😁