何故かL.A.は和食、うちは和洋折衷。
- 尾崎亜美

- 8月28日
- 読了時間: 2分
まずは礼ちゃん😎のL.A.便り第二弾です。
トムちゃん美奈子ちゃんのおかげで一番大変だと思っていたミッションが思っていたよりもうまくいったので今日はファミリーデイになったようです。😊
朝食は美奈子ちゃんの心づくしのご飯。L.A.だけど「日本の朝っ!」って感じ〜。😄美奈子ちゃんありがとねー。☺️
そのあとはトムちゃんと美奈子ちゃんも一緒にお墓参り。夕食はOHARA FAMILYも合流して礼ちゃんのお兄さんが親しくしていた方がやっていらしたお店(お蕎麦屋さん)で。その方も奥様も亡くなられたけどお店が続いているのは嬉しいです。わたしも何度か行きました。レコーディングのスタジオ入りの前とか。レコーディングエンジニアの親方三浦ちん(三浦瑞生さん)やマニュピレイターの松武秀樹さんも一緒に行ったなぁ。松武さんは蕎麦アレルギーなのでうどん食べてたっけかなぁ。いろいろ思い出すー。🥲

明日は何をするのかな?🤓
京都(富山と行ったり来たり)の友人からまたまた美味しいものが届きました!🥳フェンネルは近所のスーパーでは売っていないので普段あまり使わないんだけどたっぷりあるからいろいろ作ってみようっと。🥰嬉しいな。

ドジャース戦を観た後仕事しました。起きた時から右肩の調子がイマイチだったのであまり長時間はできませんでしたが、それでも2時間くらいはやったかな。発声練習はちょっぴりだけ。😅
夕食です。早速フェンネル使ってみました。
上の段は和食。もずく入り発酵三兄弟、きゅうりと茗荷の冷汁、卵と豆腐と出汁を混ぜてチンして小さい四角い容器に入れておいたもの(昨日作りました)。
下の段は洋食。残っていたレタス類、フルーツトマト、スモークサーモンとフェンネルの葉っぱのヨーグルトドレッシングサラダ、ラムのソテー(クミン、カレー粉)。フェンネルの茎の部分をラムを焼いた後のフライパンに入れて炒めて添えました。😋萎びかけた香菜とライムも。
初めはオレンジワイン、後半はキャンティで楽しく一人飯。🍷

明日も腕の様子を見ながら仕事します。🤓発声練習はもう少しやらないといけないかな。



お疲れ様です。
近頃、CM観てると『凄ぉ〜い』『安ぅ〜い♥️』の女性が『亜美さん?』に見えます。
スンマセン。
それだけです。
南アルプスY
本当ですね〜これ以上の日本食は
ないっていうくらいの日本食✨✨
白ご飯が進みそう😊
そして、京都からの食材!
美味しいお料理に変身するんだろうなぁ。また、お料理写真待ってます😊
ほんま、ザ・日本の朝食!ですね。
トムさんご夫妻の愛あるおもてなし💕
礼さん、お墓参りも済まされてL.A.でのご用事もサクサク進むのではないでしょうか😊
肩、お大事なさってくださいませ🙇
お疲れも早くスキッ✨と抜けますように🙏
亜美さん、こんばんは。
礼さんは"ミッション"のためのL.A.🇺🇸すっかり満喫されてるようですね😊やはり、トムさん&美奈子さんの『おもてなし』が効いてますね❣️
(でも、礼さんはアメリカ人🇺🇸ですもんね🤣)
亜美さん、右肩の調子がイマイチとのこと。焦らないでリハビリで慣らして下さいませ❣️