コロナの前にとあるレストランでお会いしたシェフが4月に開店したレストランに行ってきました。お約束してから随分時間が経ってしまいました。(^◇^;)
いろんなことを削ぎ落として食材の個性を生かしたシンプルな料理たち。とても綺麗なお味でした。💗写真は明日にしますね。
今日は昨日作ったかぼちゃのチーズケーキの写真を載せます。小さいのをふたつ作りました。
ひとつは私たちの分。（昨日と今日に分けて頂きました）
もうひとつは今日ご一緒した友人へのお土産にしたので昨日は写真を載せられなかったのでした。
右上のべっぴんさんは友人へのお土産用。左下のワイルドなのは私たち用。南瓜の皮が足りなくなってチョコペンで口を書きました。😀
南瓜入りのチーズケーキ。ちょっぴりシナモンを入れたりして野生の勘で作ったのですが、美味しくできましたー。😋💕
Happy Halloween！🎃💀💕