いい夜でしたー。😊
数年前の「空飛ぶスープ」に続いて久しぶりにNASAと共同開発させて頂いた「SAKURA」。
注ぐとグラスの内周を泡が高速で回って最後に垂直に立ち昇る、というスパークリングワイン。🥂美しくも美味しいものができました。桜の開花に間に合って本当によかったです。😂
今日はあいにく雨が降りましたが、「居酒屋海猫」の店の前の桜も濡れていっそう美しかったように思います。🌸今年は「桜鯛のカツ丼」が大変好評で、予定していた30杯があっという間に完売になりました。🥰「SAKURA」と共にお召し上がり頂いた皆様、マリアージュはいかがだったでしょうか？
