検索

頂き物写真、鰡子写真。

昨日頂いたものたちの写真を載せますね。


矢野顕子さんから頂いたVOLCANOのハンドクリーム。「亜美ちゃんに」って、礼ちゃんに渡して下さったそうです。💗

服部幸應先生から頂いた「進世堂」のあられと煎餅。

そして、京都の神主さん(ずーっと昔に私のマネージャーをして下さっていた方)からは冬野菜(大量)が届きました。神社産。😄テーブルにどーんと並べて撮れば良かったなぁ。

野菜と一緒に入っていた紅葉のを母のそばに飾ったので、その写真を載せておきます。花の後ろに置いたせいでちょっとごちゃごちゃしちゃいましたが、京都の紅葉だからきっと喜んでくれていると思います。

次は鰡子。

今日は近所のオーガニックのお店で鰡子(ぼらこ)をゲットしました。大きいのが出るまで待っていたのですが、ようやく手に入りました。💗おデブです。✌️

これで今年も恒例の「からすみ」と味噌粕漬けを作ることができますー。💕

まずは血管などの処理をして塩漬けをしておきました。

ビフォーアフター。😄

塩漬けの後は焼酎(度数の高いものに日本酒をブレンドしたもの)に浸けて、一腹はからすみに、もう一腹は味噌粕(西京味噌と大吟醸の酒粕)漬けにします。

お天気次第ですが、干す期間は1週間ちょっとかな。

途中経過写真も載せられたらいいな。


さて、今日は礼ちゃんは三郷でアッコちゃんのゲネプロでした。明日は本番!初日です!

今頃はゲネプロも終わって、泊まり組の林立夫さんと佐橋佳幸さんとで楽しくご飯食べてます。😁


2件のコメント

Copyright © 2019 B's Club Office All rights reserved.