今日は雨降りでしたね。散歩はできませんでしたが、発声練習とリハーサルはやりました。
今は大事な時なので喉の筋トレは欠かせません。😊負けんぞー！
さて、今日は頂き物の材料でピザを作りました。久しぶりにピザストーンも登場！
村上農園さんから頂いたマイクロハーブ、西くんの濃い味のトマトで作ったトマトソース、酒屋さんの女将さんから手渡されたピザ玉。いざ！
夕食です。
発酵三兄弟（ちゃんじゃヴァージョン）＋おからパウダー、鶏胸肉の残りと西くんのインゲンで胡麻酢（ピーナッツバター入り）和え、すずきの刺身、サーモンのソテーのブールノワゼットソースにはマイクロのアマランサスとロックチャイブを乗せました。
ピザ玉ひとつで小さいピザを2種類作りました。
マルゲリータにはトマトソースとモッツァレラチーズを乗せて焼いてマイクロのパープルバジルとセルフィーユを乗せました。トマトソースも美味しくできました。💗西くんのトマトは皮付きで煮てから丁寧に皮を取り除きました。皮付きで煮たほうが絶対に美味しいと思ったから。やっぱり最高でした。😍
もうひとつはトマトソース少々とモッツァレラチーズで焼いたあと削りたての生ハムとマいろんなイクロハーブを乗せたものとシュレッドチーズの上にちりめん山椒を乗せて焼いてマイクロクレイジーピーと木の芽を乗せたもののハーフandハーフ。
ぐふー美味かった〜😋
明日はキッチンの扉カラーを再考するためにもう一度ショールームに行って来ます。🥰