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頂き物でご馳走ピザ!

今日は雨降りでしたね。散歩はできませんでしたが、発声練習とリハーサルはやりました。

今は大事な時なので喉の筋トレは欠かせません。😊負けんぞー!


さて、今日は頂き物の材料でピザを作りました。久しぶりにピザストーンも登場!

村上農園さんから頂いたマイクロハーブ、西くんの濃い味のトマトで作ったトマトソース、酒屋さんの女将さんから手渡されたピザ玉。いざ!

夕食です。

発酵三兄弟(ちゃんじゃヴァージョン)+おからパウダー、鶏胸肉の残りと西くんのインゲンで胡麻酢(ピーナッツバター入り)和え、すずきの刺身、サーモンのソテーのブールノワゼットソースにはマイクロのアマランサスとロックチャイブを乗せました。

ピザ玉ひとつで小さいピザを2種類作りました。

マルゲリータにはトマトソースとモッツァレラチーズを乗せて焼いてマイクロのパープルバジルとセルフィーユを乗せました。トマトソースも美味しくできました。💗西くんのトマトは皮付きで煮てから丁寧に皮を取り除きました。皮付きで煮たほうが絶対に美味しいと思ったから。やっぱり最高でした。😍

もうひとつはトマトソース少々とモッツァレラチーズで焼いたあと削りたての生ハムとマいろんなイクロハーブを乗せたものとシュレッドチーズの上にちりめん山椒を乗せて焼いてマイクロクレイジーピーと木の芽を乗せたもののハーフandハーフ。

ぐふー美味かった〜😋

明日はキッチンの扉カラーを再考するためにもう一度ショールームに行って来ます。🥰



6件のコメント

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6 Comments


Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
May 30, 2023

亜美さん、おはようございます🙋‍♂️

素敵✨な材料が揃ったら、やはり、

ここは本格的に作んなきゃ❣️ってとこで、久々のピザストーンの登場となりましたね😁

新鮮な材料をふんだんに使って、具沢山のピザ🍕が出来上がりましたね👍

絶対に美味しい❤️はず✌️


今日もショールームにお出かけとか⁉️

雨☂️の合間に上手くお出かけ出来ますように🙋‍♂️

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ホントにいつ拝見しても美味しそうで、お金を払ってでも、一度食べに伺いたい。天は二物を与えた?

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ぷにぷに
ぷにぷに
May 29, 2023

大阪も雨でした☔

職場の仲良しとスパワールドにお泊りで来たのですが、少し肌寒かったです。

贅沢なピザ🍕あ、ピッツァ😄ですね✨頂きものが多いのはひとえに亜美さんのご人徳ですね🥰

ピザストーンって言うんやぁ〜🍕

知らなかったです😳


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ネジリー
ネジリー
May 29, 2023

ビザストーン・・

我が家とお揃♪♪

亜美さん、これは『ピッツァ』

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みなさんからの頂き物を活用したご馳走ピザ(pizza)、とてもおいしそうですね。😍

いや、実際おいしいはずですが、何せ写真から判断するしかないので・・・。😓


いろいろな食材を頂けるのは、亜美さんが食いしん坊だから説もありました。😀

実際、食べることがお好きなのだとは思います。😁

でも、それ以上に、素材のよさを最大限に引き出す料理人としての腕をお持ち

だということをみなさんがよくご存じだからという気もします。😉-⭐


実際に、頂いた素材を上手にお料理に昇華させ、それを日々のブログで公開

いただけるのですから、提供していただいたみなさんもお喜びかと思います。👍


喉の筋トレは継続が大切ですね。💖

楽しんで続けていらっしゃるようですし、完全復調を心待ちにしております。🍀

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