本日、1月11日は鏡開きの日。(地方によって日にちは違ったりするみたいだけど。
ということで、私も頑張って鏡餅をバラしました。笑
色々処理して、まずは礼ちゃんの大好物、揚げたあられ用に小さくしたお餅をベランダに干しました。
お昼には、鏡餅、のし餅とともに頂いていた餡子でお汁粉を作って、鏡割りした小さなお餅を焼いて入れて母と頂きました。
さすが、和菓子の名店、Cもとさんのお餅も餡子も美味い!
今夜は友人と初めてのフレンチレストランに行きます。🇫🇷🍴
なんか、すごく美味しくて楽しいお店だということです。
母には大好きな帆立の刺身と牛肉とサラダと昨日の蛤のお吸い物の残りで雑炊を作ってから出かけます。
ではっ!
亜美さん、こんばんは!
夕食のフレンチは如何でしたか?^^
「美味しくて楽しい」どんなお店か、明日のブログが楽しみです^^/
わが地域でも鏡割りでした。
定番は鏡餅を切って、焼いて、ぜんざいに入れて食べますが、
やはり、これが最高です^^
亜美さん、元気ですね!
私もオッサレ~はフレンチに行ってみたいです!!
けど、やっぱり私は箸で食べる料理の方が似合ってるかな!!
(私は元々オッサレ~なオッサンやし)
亜美さん、フレンチレストラン楽しんでますか?美味しくて
楽しいなんて最高ですね❤
サマンサさん、ぜったい作ってみます(^.^)
亜美さん、今夜は、オッサレ~なディナーお楽しみ下さい。
お餅、残っている方、是非、お試し下さい。
【稲荷餅】油揚げをお稲荷さんの味付けで煮て(お店に売っているので大丈夫です)ご飯の代わりに、焼かない餅を入れます。口は閉じずに。
お皿にのせて、レンジでチン!
お餅が、とろ~りとしたくらいが美味しいかも?
行ってらっしゃ~い♪
そう言えば・・フィンガーライムって中々手に入らないと思っとりました。
長皿は、信楽焼でしょうか・・
我が家のと似てるんですよね。。
ビザストーンは、お揃いです♪