礼ちゃんが四国ツアーから帰って来ました。
美味しいお魚をたくさん頂いて、ビールで乾杯の後は日本酒や焼酎を飲んでいたらしく、今夜は赤ワインを飲みたいとのこと。
しかも、具体的に「イカスミのリゾット」とリクエストもあったので、コチの昆布締め、残っていた京子DXのナスとピーマンの胡麻味噌炒めと赤天、同じく京子DXのおからを混ぜ込んだハンバーグ、サラダ（キクラゲ入り😁）、イカスミのリゾットというメニューにしてみました。
イカスミのリゾットは魚介ではありますが、最後の仕上げにバターとパルミジアーノチーズを使うので赤ワインにも合うのです。旨すぎるー。💕
前菜３種はビールと合わせました。
残念ながらおからハンバーグの写真を撮るのを忘れました。ちゃっちゃかちゃーんと作った簡単ソースと一緒に頂きました。
京子DXとのコラボハンバーグ、めっちゃ赤ワインに合いました。(^^)v
ルネライブ、すごく盛り上がったとのこと。
よかったよかった。