昨日は「外ご飯」でした。銀座の和食の名店「東海林」さん。
昨年も同じ季節に行ってその時に頂いた山菜(富山県産)の美味しさ、特に「コシアブラ」のルックスにびっくりして今年の予約を入れていたのでした。😘
電車で出かけたのですが、友人と待ち合わせた表参道で時間が余ったのでホームのベンチに座って「初恋の通り雨」を歌ってみました。😁Twitter(X)に動画アップしたので見られる方はどうぞ。「コシアブラ」編もあります。🤓
それでは「東海林」のお料理です。大将はお茶目な方でちょっと鈴木慶一さんの若い頃に似ています。😊
稚鮎としらすとうるいの卵とじ、平目と鮪2種のお寿司、山菜の天ぷら(コシアブラ、たらの芽、蕗の薹、こごみ)たらの芽が大きくてねっとりしていて美味しかったです。😋コシアブラは2回出してくださいました。🥰
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京都の筍とあおさ、丁寧に工夫のされたお刺身、焼いた太刀魚(絶品!)とわさび菜(たぶん😅)のお浸し、
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土鍋で炊いたご飯、しらす、お味噌汁、香の物、😋ご飯に鮪を乗せたものを頂いた後はカレーも少々。わたしはこの半分以下の量でお腹パンパンになりました。😅デザートは根菜の入ったおまんじゅう。上品な甘さでした。ごちそうさまでした〜。💗
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さて、今日はレイカーズの悲しい敗戦を見た後😢仕事をしました。
LIve用の音源のバランスを取って徳さんに送ってから礼ちゃんの歌入れ。いい感じに録れました。😎
今夜の夕食も載せときますね。今日と明日は休肝日。
発酵三兄弟+おからパウダー、栃尾の油揚げとほうれん草の餡掛け、ホタルイカとワカメの芥子酢味噌、アボカドときゅうりと香菜のサラダ(ココナッツオイル使いました)、ホタルイカを高温でサッとグリルしてかんずりと共に、野菜のソテー、ラムカツ、付け合わせは蕗の薹。
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夕食後は映画鑑賞。2009年製作のジェラルド・バトラー主演「GAMER」。主演はジェラルド・バトラー。SF作品に出るのは珍しい気がする。とは言え、いつものようにめちゃめちゃ戦ってたけどね。😅ジェラルド・バトラーの作品は好きでよく観てるのですが、この作品は初めてでした。
明日はスペシャル整体です。😊