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昨日のスペシャルご飯、今日の金目鯛。

まずは年に1回の昨日のワイン会から。

場所はいつものように西麻布の「レフェルヴェソンス」。今年も素晴らしいお食事とワインを堪能しました。😋(礼ちゃんも美味しいの持ってったよ😎)


ディナーは麹で作った甘酒と日本酒のカクテルから始まりました。

工夫の凝らされた綺麗なお味の料理たち。🤓デザートの前に「どのチーズを召し上がりますか?」と訊かれて「全部をちょっとずつ」と答えたらこんな感じに。😁

美味しいものを美味しく頂けることに感謝です。☺️


今日も編集作業。ほぼ完成したので明日YouTubeに投稿できるかも。🤓

楽しみにしててね。💕


豊洲から特別な金目鯛が格安で手に入ったと連絡が来たので即ゲット!

明日はトムちゃんと美奈子ちゃんが来るので出してあげようっと。刺身かなぁ、木の芽しゃぶしゃぶがいいかなぁ。悩むー。


夕食です。今夜は粗煮。肝や卵や心臓も煮ました。

発酵三兄弟+おからパウダー、金目鯛を下ろした時に出た半端な部分を漬けにしてワカメの上に乗せたもの、牛ステーキ。昨日頂いたパンを肉を焼いたあとのフライパンでガーリックトーストにしました。

夕食後は映画鑑賞。2000年の「隣のヒットマン」。コメディー。キャストはブルース・ウィルス、マシュー・ペリー、マイケル・クラークなど。歯科医いい人だー。演技がすごくうまかった。昨年亡くなられたとか、残念です。😢


明日は千秋楽。書きたいことはいろいろありますが、とりあえず明日を楽しみにしたいと思います。

4件のコメント

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4 Comments


すご〜っ!おされで美しいお料理🍴🍾

「全部をちょっとずつ」のチーズも素敵✨

そしてきれいな金目鯛😍

トムさんご夫妻も楽しみにしていらっしゃいますね😊

木の芽しゃぶしゃぶに一票〜!

尾崎亜美チャンネル楽しみにしております🥰

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亜美さん、こんばんは。

昨晩のごはん🍽まさに、Special✨✨✨

最初の麹で作った甘酒と日本酒のカクテル🍸を想像しただけで、ヨダレ🤤が⁉️お料理も何より綺麗✨

センスがイイお料理って、絶対に美味しい気がします🙋‍♂️

あっ🤭亜美さん、お疲れ様でしたー❣️&ありがとうございます😭

you tube楽しみにしてますね🤗

金目鯛といえば、煮物と思っちゃうのは、瀬戸内海にはいないからですね😅

こちらには関東から来るので、お刺身には出来ないんです⤵︎

お刺身イイなあ❤️

夏場所ですが、明日はいよいよ千秋楽。今日も各力士、頑張ってくれたと思います。

ただ、もう少しだけ優勝戦線🏆が、もつれて欲しかったですね😅

残念っ🫤


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ポポ
ポポ
May 25

わーい!動画楽しみです💕

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いよいよ編集完了ですか。新着動画楽しみにしています。

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