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今日は休養日でした。

更新日:1月31日

昨日載せられなかった「女将寿司」と「牡蠣と卵と海苔の蒸し物」の写真を「OHALABO」のゲストにお招きした食いしん坊ご夫婦が送って下さいましたー。🥰


今回の「女将寿司」は自家製のスモークサーモンとクリームチーズを切って寿司飯に混ぜ込んで丸めて透明醤油をちょちょいとつけてディルを乗せたもの。

「牡蠣と卵と海苔の蒸し物」はうちの冬の定番です。☺️

一昨日の怒涛の「OHALABO」。蕎麦屋と寿司屋とレストランをいっぺんにやるというのはなかなか大変でしたが(どうかしてる😁)年に2回の「OHALABO」、準備も含めて今回も本当に楽しんでできました。

一区切りついたので胃と肝臓を休めようと思い、今日は思い切ってファスティング(絶食)することにしました。

前回の初ファスティングのあとなんとなく体調が良かったので。👍明日は回復食。


実は明後日の2月1日は「サクラアワード」(Japan Women's Wine Awards)の審査員をすることになっているのです。午前中から夕方まで数十種類のワインのテイスティングをして点数をつける、というのはなかなかハードで繊細なことなので、味覚や嗅覚を敏感にしておくにもファスティングは効果があるそうですし。🤓


礼ちゃんも珍しく「今日は音楽仕事も休む~」と言ってゆるゆる過ごしています。😎いつも回遊魚のように動いていないとダメな礼ちゃんですが、たまには休むことも必要だと思ったようです。😉今日は礼ちゃんも胃と肝臓を休めるために身体に優しいものを少量だけ食べました。


「サクラアワード」のことはまた改めて書きますね。名誉ソムリエを受賞したとは言っても礼ちゃんと違ってそんなにわたしはワインに詳しいわけではないのです。😅

以前勉強した本を明日ちょっとだけ読んでおくことにします。😓


休養日だったけどリハーサル約1時間とミディアム散歩(5,960歩)はしました。😊


4件のコメント

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4 Comments


可愛い女将寿司🥰

牡蠣と卵と海苔の蒸し物(早口言葉もしくは部屋とYシャツと私みたい😁)

食べてみたいです🤤


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南アルプスY

亜美さん〜たくさんコメントしたいのに…なかなか忙しくて💧

ゆ〜くり読んでからなんて思っているとすぐに時間が経ってしまい、

乗り遅れてしまう今日この頃です。

毎日のブログ楽しみにしてます😊

昨日のテレビも最高に良かったです!

素敵なお話なのに、小原さんとの

かけ合いに何度も笑ってしまいました。

亜美さん、すごく可愛いです💕💕

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手毬寿司、いいっすね♪

自分も断食してから調子いいです。


名誉ソムリエを受賞された夜、

お着物で来店されました。

たまたま、常連さんで

ブルゴーニュに葡萄畑を持ってる方と盛り上がったのをよく憶えとります。

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亜美さん、こんばんは。


やはり、昨晩の「OHALABO」は、相当に無茶🫢な企画だったのでは⁉️🤣

だって、亜美さんご自身も、『どうかしてる😁』っておっしゃってるくらいですから🤣

ひょっして、『まぼろしぃ〜‼️』に終わりそうだった、「女将寿司」と「牡蠣と卵と海苔の蒸し物」のお写真📱を拝見できて嬉しいです😊

女将寿司の可愛い😍こと❣️

「牡蠣と卵と海苔の蒸し物」は、何やら風情を感じる一品ですよ‼️

準備も大変💦でしたでしょうし、今日の休養は正解であると存じます🙋‍♂️

(いきなりの絶食にもビックリ🫢)

あっ⁉️今年も来ました「サクラアワード🍷」

実は、こっちへのスタンバイ的絶食ではないですよね⁉️😁と、読み進んでたら、ある意味当たり🎯でしたね😅

なるほど💡味覚や嗅覚が敏感になるんですね👍

ただ、亜美さん‼️

美味しい😍からって、体調第一で行ってらしてくださいね🙋‍♂️

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