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1月3日。

今朝、弟たちは帰りました。

いつもよりは静かだった年末年始ですが、さらに静かになりました。心なしか少し寒くなったみたい。

今日は散歩をし、仕事をし、レイカーズを観戦し、食事の後には礼ちゃんの助太刀(エンジニア)をしました。

世の中は非常に不安定ですが、色々と仕事の予定があるので準備をしなくてはなりません。

思考停止状態にならないようにしないと。動かないと。


夕食は久しぶりに礼ちゃんとふたりきり。

おせちの残りや冷蔵庫にあるもので簡単なものを作って頂きました。けっこう「豪華残り物ディナー」って感じになりました。😋

いくらの醤油漬け、蛸なます、お煮しめや出し巻き卵、伊達巻、かまぼこ。少しずつ残った野菜たちのサラダ、鰤(ぶり)しゃぶにはお肉と一緒に入っていた「こもどうふ」というテクスチャーの面白いお豆腐やセリを入れました。あとは是ちゃんからもらったホルモンを今日はタレ焼きで。

あとは高野豆腐が少々と冷凍しておいた里芋が残っています。蒲鉾もたくさん頂いたのでまだあります。

まだまだしばらくは頂き物や残り物を使った料理が続くと思います。🤗



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