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1月2日、1月3日のうちご飯。

執筆者の写真: 尾崎亜美尾崎亜美

更新日:2024年1月4日

お正月早々大変な辛い出来事が続いています。

昨日(1月2日)は是ちゃん(是永巧一🎸)が遊びに来てくれたのですが、食事を始めて間もなく羽田の事故のニュースが飛び込んできました。箸を止めて慌ててテレビをつけました。その時はまだ旅客機に乗客が残っている、とのことだったので、なんとか助かって欲しいとみんな祈るような気持ちでいました。しばらくして乗客が全員脱出できていたことがわかりひとまずほっとしました。(遅くに5名の海上保安官が亡くなったことを知りましたが)

能登地方の地震もあまりにも悲惨です。被災地にいらっしゃる方々にどんな言葉をかけていいかわかりません。非常に歯痒いです。不自由な状態の中で苦しんでいらっしゃる方にどうか少しでも早く救いの手が届きますように。


心を寄せることはとても大切だけど、心を止めてしまってはいけないと思っています。すごく難しいけど。


昨日のご飯です。是ちゃんがアジアご飯が好きで奥様のサエコちゃんが魚好きなので海鮮アジアンご飯にしました。

まずはお節から。鯛蒲鉾(富山県魚津市)の頭の部分も。鮪の漬けには頂いたばかりの麹醤油と山葵を添えました。真鱈の子の寒天ゼリー寄せ、蛸なます。

鰤とカンパチのかまのハーブ焼き、海老のシンガポール風炒め、海鮮カレー鍋。

是ちゃんたち、すごく喜んでくれました。😊「ベストオブ俺の好きなもの」だそうです。


今日は散歩しました。8,233歩。「歩き初め」って言う?


今夜(1月3日)のご飯です。京子DXと杏奈親方が来ました。

昨日はお鍋の残りをお雑煮にしちゃったので京風の白味噌雑煮は今日になりました。

スモークイクラを泡立てた生クリーム(シャンティ)に乗せたもの、京子DXがくれたジャンボなめこと残っていた蓮根の天ぷら、だしまきたまご、昆布蒲鉾、サラダ、生ハムとロックフォールチーズとトリュフベールチーズと残っていたパン、からすみパスタ、残しておいたローストビーフ(杏奈ちゃんは元日来れなかったので😋)。

まだなんやかやと食材が余っているので明日も杏奈ちゃんが来ることになりました。😁明日は仕事始めなので終わり次第駆けつけるそうです。


今日で三が日は終わり。

いつまで元気に過ごせるかはわかりませんが、今ある幸せに感謝して丁寧に生きていたいと思っています。


世界が少しずつでも平和に向かいますように。悲しんでいる人、苦しんでいる人に安らかな日常が訪れますように。





6件のコメント

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6 Comments


masabo
Jan 04, 2024

心を止めない。そうですよね。

いろんなことがあり過ぎて、さまざまな状況の方々を思いつつ、できることをひとつひとついつも通り丁寧に、1日を、自分を、まわりみんなをだいじにしたいと思いました。

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ポポ
ポポ
Jan 03, 2024

亜美さん、おはようございます。


お年始の挨拶の言葉掛けも憚られるような新年の始まりに、心が痛みますが、そうですね、心を止めてはいけない📝


お正月は元旦のみのお休みで、2日から仕事。ばたばたですが、それでも、自分を必要としてくれる家族、職場や音楽仲間、大切な周りの人たち、場所があることは、本当にありがたいことだと感じています。今ある幸せと、元気に過ごせる健康に感謝して、丁寧に毎日を過ごしていきたいです。


ローストビーフが美味しそうすぎる💕

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ネジリー
ネジリー
Jan 03, 2024

年末・年始、呑み過ぎたみたい。

今、生まれて初めて脳が酒を拒否しとります。

明日はヌキます。。

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KeroyonCarrera
KeroyonCarrera
Jan 03, 2024

亜美さん、こんばんは。

今年のお正月は一体全体、どうなっちゃってるんでしょう。

地震、それに伴う火災に遭われた方々、また、羽田空港での事故に遭われた方々にお見舞い申し上げます。


お正月🎍に是永さん🎸がお見えになったんですか⁉️それも奥さまもご一緒に🫢それは、賑やかな宴になりましたね‼️(鯛の蒲鉾が🫢)

今回のお節も、亜美さんの手間隙がかかってますね✨

そこに、特別メニューの海鮮アジアンご飯。気分は、東南アジアツアー🛩ですな😁

ちなみに是永さんって、本当にいい人ですね🤗

亜美さん、歩きましたね‼️🫢 8,233歩は、「歩き初め」でしょう🙋‍♂️ 今夜の白味噌雑煮、美味しそうですよ😍からすみパスタもイイなぁ🤤

『杏奈親方が食べていなかったローストビーフ』⁉️そんなこと、初めてでは⁉️🫢と思ったら、『明日も杏奈ちゃんが来ることになりました。😁』(納得です🙋‍♂️)


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ぷにぷに
ぷにぷに
Jan 03, 2024

本当に羽田の事故には驚きました。

亜美さんの仰るように心を寄せることはあっても心を止めてはいけないですね。

私も自分に出来ることを出来るだけしたいと思います。


あ、お鯛さん半分になりましたね😄

是永さんがXで亜美さんのローストビーフを絶賛しておられました😊

 

明後日から仕事、休みグセがついてしまい元に戻すのはけっこう難しい😅ですが、普通に働けて家族のいる家に帰ることが出来るってどれほどありがたいことか。

だいじに生きていかなくてはと思います。

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