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野菜、シルク餅、レブロン!

今日は礼ちゃんを送り出してから仕事とリハビリ。

少し歌っただけなのになんとなく喉がヒリヒリしています。寒さ(寒暖差)に身体がついていっていないのかも。😥ここでバテるわけにはいかないので気合入れて頑張ります。🤨

皆さんも気をつけてね。😊


またまた京都から野菜が届きました。小さい聖護院大根、白茎千筋水菜、紅法師という赤紫の水菜、九条ネギ、というラインナップ。🥰

今日テレビで取り上げていた「シルク餅」というのが面白そうなので早速作ってみることにしました。😁


そんなこんなの夕食です。

最近はまっている黒豆納豆とヨーグルトを混ぜておからパウダーかけてキムチをトッピングしたもの(発酵トリオ😁)、いくらの醤油漬け、雑穀とベーコン入りサラダには京都から届いたばかりの水菜も入っています。先日トムちゃんたちから頂いた大根の残りを薄味の出汁で煮ておいたのですが、今日はそのうち半分を太白ごま油で焼いてみました。

そして「シルク餅」を使って作ったのは「シルク餅の和風海鮮餡掛け」。中華のおこげ料理のイメージ。薄く艶のあるシルク餅はさっと太白ごま油で焼いてから餡をかけました。ひいか(ちっちゃい烏賊)を使ったので少し墨が入っちゃって色黒の餡になってしまいましたが、味は美味しかったです。😋

夕食後はレイカーズ観戦。

レブロンは前回の試合でNBA歴代ふたり目の38,000点越えを達成したのですが、なんと1点差で負けてしまいました。😱

しかし、38歳レブロンの勢いは止まりません。今日は48点でチームも勝利!💖

もう絶対破られることがないだろうと言われていた1位のカリーム・アブドゥル・ジャバーの通算得点記録も超えそうなレブロンです。というか、今期のうちにきっと超えます。

ジャバーもレイカーズの選手でした。マジック・ジョンソンとともに大活躍していた頃を知っています。

レブロンがジャバーの得点を超えて歴代1位になったら乾杯しないと。🥂


最後に、今日の礼ちゃんのチカラめしです。

今日はソーキソバ。ひろぽんの沖縄土産です。私は頂いていないのですが、めちゃ美味しかったそうです。でーじまーさん。うちなんちゅーの言葉でとっても美味しいという意味。「でーじ」がとっても。「まーさん」が美味しい。

明日は何にしようかな。昨日はビャンビャン麺だったし、こうなったら全部麺類にしようかな。😁






4件のコメント

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4 תגובות


南アルプスY

ビャンビャン麺…気になるので

私も買ってみようかなぁ?

漢字?で書くとすっごく

難しいんですね💧


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かつじぃ@舞夢
かつじぃ@舞夢
17 בינו׳ 2023

空気が乾燥してますからね~。 亜美さん、くれぐれもお気をつけて🍀 ソーキそばの器も矢野顕子さんからいただいた丼ですね😊 以前から気になってはいたのですが、twitterでも最近また目にすることが増えたので、同じ器を顕子さんのショップから買ってしまいました。 (運よく最後の1つで、もう売り切れでした) まだデビューさせていないのですが、お一人様ラーメン🍜のときに使ってみようかな🎵 レブロンは自己最多得点の更新ですね。まだまだ記録を伸ばしそうです😊

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
17 בינו׳ 2023

亜美さん、こんばんは。


やはり、寒さの影響は大きいようですね😅命と同じくらい大切な喉ですので、ご無理なく充分にケア❤️してあげてくださいませ🙋‍♂️

この時期、嬉しい京野菜❣️

羨ましい❤️

冬の今にバッチリ👌のラインナップですな😍


「シルク餅」って、フライパンで焼くと言うか、溶かすと言うかの、結構手が熱くなりませんでしたか⁉️

僕は火傷🔥しました😭

最近、黒豆納豆とヨーグルトを混ぜておからパウダーのキムチ載せはお気に入り❤️ですね。出来上がった「シルク餅」を使っての「シルク餅の和風海鮮餡掛け」は、まさにおこげイメージ👍ごま油で焼いてから餡をかけしたのが効いてますね👍

さて、レイカーズ🏀

今回は連敗脱出より、レブロンの記録✨に注文👀ですね‼️

38歳にして、そのタフネス💪は驚異的😵ですね。

35歳以降で40得点超えは、ジョーダンに次いでの8回✨このまま行けば、抜きますね🤗 亜美さんの予想通り、通算得点も記録更新出来ますよ‼️✌️

Twitterで先に拝見してたソーキソバ。ひろぽんさんの沖縄土産だったんですか⁉️本物かな?って思ってました。明日は、汁無し麺⁉️

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ポポ
ポポ
17 בינו׳ 2023

今日早速カルディに行ってビャンビャン麺買ってきてみました。


辛いのちょっと苦手なので、パッケージ見てびびり、ひとつだけにしておきました。


今日ラーメン食べたところなので、後日のお楽しみにします💕


シルク餅、美味しいですよね〜♪

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