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豪華残り物ご飯!

今日は残った食材を駆使してディナーを作りました。結構豪華になったよ。😁

そんな時にはやっぱり杏奈親方が頼りになりますー。😊


夕食です。鍋用の豚や野菜や豆腐なんかも使ってちょっと面白いものを作りました。

前菜は昨日出し忘れていた高野豆腐、鱈の子の煮物やお煮しめを細かく切ったものを合わせて寒天ゼリー寄せにしたもの、イクラ。

ピータンと赤い万願寺唐辛子を揚げてピリ辛のタイ風にしたもの(焼いた豆腐も)、鶏もも肉(お雑煮の残り)を醤油や生姜に漬け込んでおいて焼いて切ったものを残った野菜を炒めて合わせたもの、豚肉(鍋用)と生ハムを重ねてチーズも入れてパン粉をつけてオーブンで焼いたもの、昨日作った柔らかいモッツァレラチーズ、ロックフォールとトリュフベールチーズと豚のリエットとパン。杏奈ちゃん、いっぱい食べてくれてありがとう。🥰

今日も散歩しました。6,412歩。歩いてると寒くないのよね。


明日は新年初の喉の病院!




3件のコメント

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3 Comments


ポポ
ポポ
Jan 04

亜美さんおはようございます。


いつも通り、どれをとっても美味しそうなお料理たち💕食卓を囲んだ楽しい会話まで聞こえて来そうです。


喉の病院、経過良好の💯もらえますように。

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亜美さん、こんばんは。

『豪華✨残り物ご飯🍚』

って、普通に、否普通以上に、豪華✨✨✨ご飯🍚でしょう🤗

立派な豪華✨ディナー🍽になりましたね👍もう、こんな時は絶対エースの親方様が大活躍🔥の巻ですな🤣

亜美さん、親方様が無事に東京に戻られて、ホント良かったですね🙋‍♂️ 明日は新年初の喉の診察の結果。

絶対に良い結果でありますように🤲

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寒天寄せ美味しそう〜🤤

杏奈親方さんも大満足ですね👍

うちではお雑煮や焼き餅にも飽きてきたので

お餅にチーズを重ねてベーコンで巻いて焼くというハイカロリー餅を食べました。

美味しいものは脂肪と糖で出来ているって本当ですね(笑)


明日の病院、先生からの「いいね!♥」が付きますように✨

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