昨日は美味しい和食を頂いてきました。
場所は銀座。「蓮 三四七」という初めてのお店です。
食材の良さを生かした素晴らしいお料理の数々。
ポーションは小さかったのですが、お腹はパンパンになりました。😅
赤ウニ、城下かれい、鱧、太刀魚、鮎など、魚介の種類も多かったです。日に干さないで作ったという自家製からすみも繊細なお味でした。

鮎のワタが甘くて美味しかったなぁ。😍鴨茄子はお箸で割ると綺麗な薄緑色でした。💗
シメは生姜焼き、カレー、お蕎麦のうちから選べるようになっていたのですが、ミニミニサイズで全種類頂くことになりました。😁土鍋で炊いたご飯はピカピカしていました。
デザートは芽のついた蓴菜(じゅんさい)の乗った抹茶プリン。楽しい驚きでした。🥰

しばらく体調不良が続いていたり工事があったりだったので、久しぶりに心がほどけるようでした。☺️
昨日の贅沢な食事と並べるのもなんですが、今日のうちご飯です。
残った豆腐やトマトやレタスやしめじやキムチを入れて作ったスープ。酸味と辛味がいい感じでした。
市販のフムスの賞味期限が切れていたので慌ててブロッコリーにつけて頂きました。賞味期限切れ、あとひとつ残ってるー。😆でも「Best Before Date 2022.06.01」だから大丈夫だよね。😁ちゃんと美味しかったし。
ちび蒸し帆立ときゅうりのマヨ辛子和え、鱈の豆鼓炒め、デザートは甘さ控えめの豆乳マンゴープリンにさらに刻んだマンゴーをトッピングしたもの。あまりにも甘さ控えめだったので蜂蜜ちょっとかけました。😅

夕食後は映画鑑賞。礼ちゃんが録画していた「アサシン クリード」.。主演はマイケル・ファスベンダー。遺伝子操作によって先祖の記憶を追体験する、というSF。
散歩しました。病院にも行ったので8,854歩。
湿疹、良くなってきてるって。😊
亜美さん、こんばんは❣️
今日は真夏☀️でした💦
いよいよ夏が来る😓の様な気温でした。
昨晩の外ご飯🍚
沢山のお写真📷ありがとうございます🙋♂️
どのお料理も、素材を大きく変化させず、しかし、丁寧に手を入れてある様に拝見致しました🙋♂️
締めの三種からの選択を、全てをお願いするあたり、流石食いしん坊亜美さんですね😄
対して、亜美さんちの夜ご飯🍚
豆腐にキムチ、トマト等入りスープが気になります❤️
キムチとトマトの相性が特に🙋♂️
賞味期限は、かなりの余裕を取ってあると思いますよ🙋♂️
20日弱なら大丈夫でしょう👍
湿疹も、良くなってるとのこと。
でも、最後までキッチリと治してくださいね🙋♂️