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脇屋友詞さんの料理人人生50周年記念ご飯を頂いて来ました!

執筆者の写真: 尾崎亜美尾崎亜美

今日は赤坂のトゥーランドット臥龍居で中華の鉄人脇屋友詞さんの「料理人人生50周年記念」のご飯を頂いて来ました。一緒に頂いたのはほとんどが料理関係の方々。富山や岐阜からもいらしてました。音楽関係は3人だけ。😊

脇屋さんはわたしより1歳年下。誕生日が1日違いなのでお互いに誕生日LINEを交わしたりしています。札幌のイベントでお会いして以来だから20年くらいのお付き合いになるのかな。

13時半から16時までずーっと美味しいものを頂きっぱなし。😋デザートは別室で頂いたのですが、そこでは脇屋さんの歴史を辿る映像が流れました。やっぱりすごいなぁ。☺️


では、写真です。

始まり始まり〜。

さらにお料理は続きます。

お坊さんが塀を乗り越えて食べに来る、と言われているスープ「八つの宝入り極上澄ましスープ」も出ました。😍出汁の材料とスープを並べておきました。

右下に写っている小さい葉っぱはマイクロ山椒。私たちの隣に座っていらしたイタリアン(ラ・ベットラ)の落合務シェフ(時々LINEで連絡を下さいます)の知り合いが作っていらっしゃるそうで、なんと、うちにサンプルを送ってくださることになりました!🥰落合シェフ、ありがとうございます。💕

記念写真です。みんな笑顔だー。

この間岩瀬町でお世話になった富山の桝田隆一郎さんは写真を撮る前に急いで帰られましたが、岩瀬町に来て下さった銀座寿司幸の杉山マモ様も河豚屋のはるちゃんもアッコベイビーも写真の中にいます。💗以前よく出張して巻き爪治療をして下さっていたドクターフットさんも。😁スペインにご一緒したワインバーのオーナーの椿さんも。

下は大きな穴子を干したもの(びっくりした顔をしているわたし)とちょっとスマートになられた脇屋さん。

改めて、脇屋さん、50周年おめでとうございます。😊


さすがにお腹が減らないので夕食は発酵三兄弟などをちょこちょこっと。😅富山でプレゼントして頂いたシードルとともに。💗


7件のコメント

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7 comentarios


昼間はレイカーズの試合に関してここに「実況中継」のように延々とコメントを書き込んでしまいました。 既に「♡いいね!」もいただいてはいたのですが、後からみてやはり目障りに感じますので、該当するコメントは削除させていただきました。 「♡いいね!」をいただいた方々、ごめんなさい。

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南アルプスY

美味しそうなお料理か

た〜くさん✨

本当〜!みんなキラキラな

笑顔ですね😊

そして…亜美さん可愛い💕

洋服もとっても可愛いです❣

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そういえば、富山のシードルではありませんが、、、 岩瀬町で買ってきた満寿泉を開けて、週末に帰ってきていた娘と乾杯🥂しました。😊 (私は体質から残念ながらアルコールは飲めないのですが・・・😥)

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"料理の鉄人"脇屋友詞さんのお料理、さすがにどれも目でも楽しませてくれますね。😍

50年の料理人生の重みを感じます。素敵なお料理の数々、舌鼓を打たれたことでしょう。😃


記念写真の中には見覚えのあるお顔もちらほら。👀

桝田社長が記念撮影の前に帰られてしまったのは残念ですが、、、

(フライト ✈️ のご都合があったのでしょうか・・・🙄❓)

みなさんいい笑顔ですね。👍


私はといえば、父親が愛用しているパソコンのネットワーク接続が不調ということで昨夜

呼び出しを受けて、今日は父が一人暮らしを続けている実家に行ってきました。🚶・・・🏢

間もなく卒寿を迎える父ですが、60年来株式投資を続けていて、体力が衰えてきた今は

オンラインでのトレードが実益を兼ねた唯一の趣味のようになっています。💻


ここのところの株高で目が離さないところにパソコンが不調で慌てて連絡をしてきた様子。😁

ひとまず、ネットにつながるところまでは修復して帰ってきました。😉


実家では昔の自分のアルバムを発掘しました。📓 高校に上がったばかりの頃に友人たちと

某公会堂で開催したジョイントコンサートのステージ写真も出てきました。📷

今では写真は色褪せて、風貌もさすがにずいぶん老けてしまいましたが、、、

ベース🎸を弾くスタイルは今とあまり変わっていません。😊


明日はレイカーズ、ホームでのカンファレンスファイナル第3戦ですね。🏀

ここまでの2試合をみても僅差でどちらが勝利を収めてもおかしくないような展開でした。🙄

明日は絶対に落とせない大事な1戦。😤 心して応援したいと思います。📣


Go!Lakers!

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
20 may 2023

亜美さん、こんばんは‼️

今日のご馳走様たち、今までの中で最高最多のメニュー数ではありませんか⁉️🫢

またその開催時間も、長時間でしたね🫢ゆっくり、じっくりお楽しみ❤️

食いしん坊の亜美さんには、最高に癒される(⁉️)イベントだったのではありませんか⁉️😋

アナゴにびっくりされてる🫢亜美さん‼️お口が開いてますよ😄

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