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気が向いたので。

執筆者の写真: 尾崎亜美尾崎亜美

昨日は静岡、明日は高崎、あっこちゃんのさとがえるコンサートはまだ続きます。💗

今日は礼ちゃんがコンサートの谷間の休日だったので気が向いてキャロットシフォンケーキを焼きました。美味しい紅茶と一緒に頂こうと思って。人参🥕はカメラマンの宮沢君からもらったもの。

お砂糖(三温糖)控えめでバターもミルクも入らない軽〜いケーキ。シナモンとカルダモンで香り付けしてラムに漬けたレーズンを入れました。私はすごく満足😍だったんだけど、礼ちゃんにはちょっと軽すぎたみたい。😅

夜ご飯の後にも頂いたのですが、その時は礼ちゃんにはアイスクリームを、私のには残ったラムレーズンとクリームチーズを合わせたものを添えました。

時間が経ってしっとりして、さらにアイスクリームでリッチになったので礼ちゃんも気に入ってくれました。😋

今日は久しぶりにふたり散歩もできました。8,526歩。貴重貴重。


夕食です。

ヒラマサの刺身、キムチ納豆、昨日の残り物のスープ煮、キーウィ入りのサラダ(バナナと一緒に袋に入れて追熟していた宮沢家のキーウィです💗)メインは牛肉の味噌漬け、付け合わせはハナビラタケ。礼ちゃんはご飯と一緒に。

夕食後は映画鑑賞。「Summer of Soul」。音楽のドキュメンタリー映画です。長い間埋もれていた「ブラック・ウッドストック」というフェスの映像が約50年の時を経て蘇りました。すごかったー。😆





2件のコメント

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2 Comments


ぷにぷに
ぷにぷに
Dec 10, 2021

キャロットシフォンケーキ🧁

お客さまがお見えかと思いました😅

お店のケーキみたいで素敵です✨

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
Dec 10, 2021

亜美さん、こんばんは。


今日のキャロットシフォンケーキ🥕

とっても、イイ感じに焼きあがってましたよ👍

礼さんの感想も、なるほど💡ですけど、

シフォンケーキだから、亜美さんのアイデア💡通り、逆に色々トッピング出来て大正解でしたね🙋‍♂️

特に、礼さんにはアイスクリーム🍨のトッピングなんて最高でしょう👍

亜美さんのラムレーズンも、大人の味✨かも⁉️

流石です👍👍今回

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