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母の年末の仕事。

毎年年末になると92歳の母に頼んでいるのは、玄関に飾る干支の文字と祝い箸の名前書き。

年々できることは減って来ていますが、今年もちゃんとやってくれました。

えらいえらい。


わたしは相変わらず掃除と洗濯です。あとは餅切り。

近所の和菓子屋さんから昨日のし餅と鏡もちを頂いたのですが、(恒例)ふにゃふにゃだったのし餅が朝になったらいい感じの柔らかさになっていたので物差しを使って切りました。以前は母が張り切ってやってくれたのですが、さすがに力が出ないみたい。

あ、買い物もしました。

京都生まれのわたしは御節に必ず鯛か鱈の子をふわっと煮たものを入れるのですが、今年はピンチでした。

一昨日いつものお店で手に入ったのは真鱈の子、ひと腹のみ。今日も行ってみたのですが、「ないです。入るかどうかわかりません」とのこと。

350gありましたが、それでは全然足りないので、今日は朝からいろんなスーパーに電話をしたところ、自由が丘のスーパーで真鱈とスケソウの子があることがわかったので、急いで買いに行って来ました。

真鱈の子は安かったのですが、大きくて少し怖めのルックスだったので小柄なスケソウも買ってしまいました。どんだけ魚卵煮るねんっ!(自分に突っ込み笑)

まー、弟も大好きなので、2種類に分けて煮ることにします。

花のように開かせるために下茹でをするのですが、その時に落ちた卵も煮て寒天と少々のゼライスで固めます。廃物利用ではありますが、なかなかおしゃれな一品になります。


天気が良くて何より。


礼ちゃんは幕張りでライブです。帰りは遅いのかな?

4件のコメント

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4 Comments


いるまのねこ
いるまのねこ
Dec 29, 2018

亜美さん、こんにちは。


魚の卵美味しいですよね~⤴


でも、最近は自分でキッチンに立てないので、

ヘルパーさんに一時間以内で出来る料理ばかりで、食べる機会がないです(^-^;

大腿骨折ってから、転倒厳禁になり、ベッドの上がほとんどの生活場なので、編み物や刺繍をリハビリでやってます。早くキッチンで

お料理出来るように、立つ練習は

人がいる時頑張ってます。

せめて、包丁が握りたいですね✊

お母様はすごいです✨

齢を重ねてらしても、ちゃんとご自分のお仕事されてるので、

私の励みになります。

今日でようやく仕事納めらしいので、明日から神棚と仏壇掃除してもらい、今年はそれで終わりそうです(笑)

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
Dec 28, 2018

亜美さん、こんばんは!


今朝はテレビの多くの局で、アメ横のお正月用の商品の情報が多かったですね!

きっとその頃、亜美さんはスーパーに電話攻撃されてたとこだったのでは?

本当に、年末感が一杯ですよね!^^

暁美母上も体調が良好のようで何より!

今年も、干支と祝い箸のお名前書きも無事に終えられ、

これで、新年の準備も一気にすすみますね^^/


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南アルプスY

あっという間に年末ですね~

わたしは今日が仕事納めでした。明日から大掃除と年賀状書きです。息子が帰ってくるから

お料理も頑張ります(^.^)

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ぷにぷに
ぷにぷに
Dec 28, 2018

大阪生まれも魚卵の煮付け大好きです☺️普段の魚の煮付けでもカレイ等は弟と争奪戦が繰り広げられました(笑)

お母さまの文字、毎年楽しみです。お母さまの干支の文字を拝見しては、「よし頑張ろっ!」て思えるパワーをいただいております。

2019年は主人が年男なので「亥」🐗の文字を写メらせて頂いてお守りにさせて頂こうと楽しみにしております❤️

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