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歐林洞写真とクリスマスディナー写真。

まずは、12月24日に鎌倉の歐林洞で撮った写真です。

楽屋にも果物がいっぱい。💗

小さなサロンなのですが、クリスマスイヴだったので思いっきりキラキラの衣装にしました。🤗しかも2ポーズ。アンコールはサンタ帽もかぶっちゃいました。🎅

茂さんもAisaも大活躍!

今回はいつも一緒の是ちゃんは欠席でしたが、アンコールのクリスマスソングを歌った後に是ちゃんのために(25日が誕生日)バースデーソングを会場の皆さんと一緒に歌いました。(動画はTwitterに公開しました💕)

お陰様で楽しくて温かな時間になりました。

きっと母も会場に来ていたと思います。😊


そして、昨日のクリスマスディナー。

鯛と歐林洞で頂いた椎茸の入った蕪蒸しからスタート。鰡子の味噌粕漬けをトッピングしました。

ツリーの形のポテトサラダ。

赤と緑と白のサラダ。やはり歐林洞で姉の京子DXからもらった苺を使いました。

牡蠣の味噌ベーコン巻きを焼いて取っておいて、エキスの残ったフライパンに白ワイン生クリーム、ゴルゴンゾーラとパルミジアーノチーズでソースを作ってパスタに絡めました。

昨日はヨーバター(バターをホイップして水切りヨーグルトを合わせたもの)を星型にしてみました。⭐️パンは写っていませんがローズマリー入りの酵母パン。

メインは23日から仕込んでおいたミートローフ。ドライマッシュルーム(ロブスターマッシュルーム、モリーユ茸、ポルチーニ茸)入り。うずら卵も。

アイスクリームは先日Aisaからもらったアメリカ風のチョコレートシナモンクッキーを使って作りました。ラム酒入り。

ケーキは杏奈親方のお母様、あっちゃんのお手製ブッシュドノエル。

昨日のメンバーです。親方もいます。昨日は人力皿洗い機となって頑張ってくれました。

あ、本物のサンタが!なんちゃって。白髭があれば良かったー!🤣

今日はさすがにぐったりしとります。


あ、そうだ。

歐林洞クイズ、挑戦したい人います?

めちゃくちゃ難しかったみたいで、今回は10問中、最高点が4.5という結果になりました。

次回は超簡単なのを5問とマニアック問題を5問、とかにしないとだめかも。🤣


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