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柚子胡椒が届きました〜!

執筆者の写真: 尾崎亜美尾崎亜美

更新日:1月23日

自宅菜園をやっているギターの西慎嗣さんから今回は自作の柚子胡椒が届きました!

うどん用の醤油(釜玉うどんとかに使うといいんだって😊)と鯖の文化干し(塩漬け)と西京漬けも一緒に入ってました。🥰


じゃ~ん!いい香り~。😍ちっちゃい瓶に冷蔵用と冷凍用に分けて詰めました。

昨日のエイリアンみたいなアンスリウムは長持ちさせるために毎日茎を少しずつ切るように言われました。毎日ちょっとずつ変化するのが面白いです。それ以外のお花もコラージュしました。一輪挿しの渋い紫色のスイートピーの右うしろの料理の本はトノバンが亡くなった後に頂いたものです。💗

ランチは竹やぶの阿部さんから頂いた稲庭うどん。暮れに友人から頂いた富山の尾崎蒲鉾店の小さい鯛の蒲鉾(金魚みたいでしょ)と卵焼きと葱を添えました。美味しかったでーす。😋

ちょっと仕事をしてから散歩しました。相変わらず礼ちゃんは上り坂を後ろ歩きします。😎6,804歩。今日は暖かかったです。☺️


今日も早い夕食にしました。早速西君の柚子胡椒や鯖が登場~。

発酵三兄弟、蛸ときゅうりの酢の物には柚子胡椒を少々。

2種類あった鯖を西京漬の方はそのまま焼いて、文化干しの方はカレーパウダーやクミンなどでカレーソテーにしました。今日はカレーの日らしいんで。😁生野菜や鯖と一緒に焼いたミニトマトやレンズ豆の煮たものを添えました。コンテチーズも。

楽しい食卓。💕西君ありがとう!🥰

夕食後は「マニフェスト」鑑賞。シリーズ1(エピソード16)を最後まで観ました。まだまだ続きそうなのでシリーズ2の前に映画を挟む予定。🤓


5件のコメント

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甘平きたっ!

5 Comments


とおる
とおる
Jan 23

私も柚子胡椒好きです🥳


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南アルプスY

チューリップとスイートピー

紫色が綺麗ですね。同じ紫色でも、

ちょっと違う…

カレーの日、知りませんでした。

そういえば、昨日の給食は

カレーでした🍛

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お疲れ様です。

柚子胡椒•••

蕎麦焼酎にグレープフルーツ&レモンスライスに入れると美味い💕

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亜美さん、こんばんは。

柚子胡椒は、よく亜美さんへお野菜の差し入れある、西慎嗣さんからの贈り物だったんですね❣️😅

確かに、釜玉うどんにふりかけちゃうと最高に合いそうですね👍

あのエイリアンみたいなお花は、毎日茎を少しずつ切るとちょっとずつ変化するんですか⁉️🫢それ面白いし、何だか、一粒で二度美味しい的な、お得感が嬉しいですね🤗

礼さん、ホントに後ろ歩きを続けてらっしゃいますね👍ベース🎸って、立ったままの演奏だから、効果大かも‼️

6,804歩は、なかなかの距離ですね🙋‍♂️

ここんとこ、亜美さんちの夕食🍚は早めでらっしゃるようですが、夜中にお腹の中がしっかりおやすみ💤できて、それも絶対に体調にイイ作用があるのではないでしょうか⁉️🙋‍♂️

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お手製の柚子胡椒🍊きれいな色ですね✨

チューリップもスイトピーも渋い色合いで素敵💕

金魚みたいな鯛の蒲鉾も鮮やかな赤💗

半月のお皿もオサレ〜😍

今日はカレーの日やったんですね😳知らんかったぁ😅

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