top of page
検索

昨日の古希の祝い写真。

今日11月17日は礼ちゃんの誕生日です。

明日と明後日がレコーディングなので礼ちゃんは今日は休肝日にしました。

美味しいお酒を堪能したいという礼ちゃんに合わせてお祝いディナーは昨日にしました。

料理研究家の飯塚マンマと河豚屋のハルちゃん、姉の京子DXが参加してくれました。


豪華宴写真をどどっと載せますねー。今日は長いよー。😁


テーブルセッティングはお祝いの宴らしく赤に。テーブルフラワーは古希に因んで紫色。70パンも焼きました。

京都の友人から届いた茨木屋さんの鯛蒲鉾。

ハルちゃんがお店(六本木浜藤)から河豚、キャビア、白トリュフ、雲丹、を持ってきてくれました。ひえ〜豪華〜!😍

河豚とトリュフ卵とキャビアのカクテルの白トリュフ乗せ、絶品。🥰私はシェントウジャン(台湾風豆乳スープ)、柿と春菊としめじのゴマピー汚し、揚げた海老真薯に松茸の天ぷらを乗せたものを出しました。鯛蒲鉾の尻尾部分も。

あと、写真はないのですが、ハルちゃんからもらった貴重なトリュフ卵を温泉卵にして塩とオリーブオイルをかけて頂きました。ちょっと時間が短かかったみたいであまり固まっていなかったのですが、それでも美味しかったです。😅

キャビアの乗ったてっさ(河豚刺し)、中央には雲丹。ハルちゃんがこれでもかと白トリュフを削ってくれました。美しい〜!💕悶絶〜!🤣

次は久々に作った「天使のおっぱい」。パイ生地を焼いて、その上にモッツアレラチーズを乗せてさらに焼いて、その上に雲丹を乗せてとかしバターをかけて1分ほど焼いてキャビアを乗せたもの。うちで用意したのはウルグアイのキャビア。「天使のおっぱい」にもハルちゃんが白トリュフを削って乗せてくれました。

メインは礼ちゃんのリクエストでビーフシチューを作りました。ポルチーニとキャトルエピスが香るシチュー。ハルちゃんは持ってきた白トリュフは全部使い切る!とまたまた白トリュフをかけてくれました。きのこ&きのこ。😋

この季節になると恋しくなるモンドール(チーズ)を焼いてトロトロにして数字パンにつけて頂きました。「70」のうち、「0」の方。「7」はまだ置いてあります。😁

生前母が大好きだった千疋屋さんのケーキ。全然重くないのです。💗ハルちゃんいつもありがとう。

昨日は思い切って特別なワインを開けました。🍷たまにはいいでしょ。

幸せそうな礼ちゃん。😊

贅沢だったー。白トリュフ祭り。


今日は散歩をしてから(8,731歩)礼ちゃんと来週の高知(クローズド)のライヴのリハーサルをしました。

今夜はいつもの感じのご飯。残り物も頂きました。

左下の写真はママが昨日作ってきてくださった冬瓜と梨のサラダの残りです。(昨日撮り忘れちゃったのです)生の冬瓜を頂いたことはなかったかも。レーズンやクミンが入っていて楽しいお味。💕

夕食後は映画鑑賞。「ヤング・シャーロックホームズ」。



5件のコメント

最新記事

すべて表示

5件のコメント


よっさん
よっさん
2021年11月18日

礼さんお誕生日、古希おめでとうございます。


めっちゃ豪華なお料理ですね、お腹減りますやん。

茨木屋の鯛のかまぼこ、懐かしい、、、、、亡くなった父親が新年会で貰って来てました。

いいね!

ポポ
ポポ
2021年11月17日

礼さんお誕生日おめでとうございます。豪華な、そして気持ちのこもったお料理、本当に素敵です。赤いテーブルクロスは、今回はブラジルでも、イタリアでもなく、お二人の幸せや笑顔と、素敵な未来に繋げる魔法のクロスですね。ブログを拝見しながら、私たちまで笑顔になります。


亜美さんが紫の衣装を身につけるときもきっと、亜美さんは今と同じようにキラキラしていて、可愛らしいんだろうなあ。


ずっとずっと、ついて行きます❗️

いいね!

ネジリー
ネジリー
2021年11月17日

🍴料理も🍷ワインも凄げぇ~~~♪👀

いいね!

ぷにぷに
ぷにぷに
2021年11月17日

日付変わってしまいましたが、

礼さんお誕生日そして古希

おめでとうございます🎉🥂🍾


天使のおっぱい✨

札幌でいただきました😁

バレンタインの時だったかしら?

美味し可愛いお料理でした💕

キャビアたっぷり乗ったてっさにトリュフ🤤って〜


明日は身体からトリュフが香りそうな量ですね!身体に残るワイン🍷ならぬ身体に残るトリュフ😄

礼さん満面の笑顔ですね🥰

お品書きも〜🎶新聞の一面みたい☺️


いいね!

Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
2021年11月17日

亜美さん、こんばんは。


礼さんの、「古希の祝㊗️」。

いゃあ〜、礼さんも70歳⁉️

まさに、Legend✨の領域😵

なのに、SkYEでまたまた大活躍👍

ホントに、大尊敬です🙋‍♂️


お祝い🎉🎉🎉メニュー、凄すぎ‼️😵

間違いなく、亜美さんのブログ始まって以来、最上級⭐️⭐️⭐️でしょう❣️

ワイン🍷🍾も、「もう、いっちゃぇ‼️」感いっぱい😵

亜美さんも、感無量💗でらっしゃるでしょう👍

いいね!
bottom of page