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昨日のご飯の続きと今日のご飯。

礼ちゃんはずいぶん前にアメリカ国籍になっているのですが、コロナで帰国がままならない状況の中、礼ちゃんのL.A.とのやりとり(主にオンラインバンキング)を辛抱強くヘルプしてくれていたトムちゃんと美奈子ちゃん(主に美奈子ちゃん😊)に先日感謝の気持ちを込めて食事会をしたばかりだというのに、またもや礼ちゃんの手に余ることが起きてしまいました。😱

本当は長い日本滞在を終えてとっくに帰国しているはずだったふたりなのですが、まるで礼ちゃんのためかのように10日間くらい帰国のスケジュールを伸ばしていたのでした。偶然だけど。😅

彼らはPCR検査もマメに受けていて、コロナに対しての対策もきちんとやっているので安心です。もちろん来るなり玄関で消毒、洗面所で手洗いうがいはしてもらいましたが。😊


昨日は普段ご飯中心の献立にしました。

美奈子ちゃんと礼ちゃんが音楽室でアメリカとやりとりしている間、トムちゃんはキッチンで料理をしている私と会話をしながら夕方からビールを飲んでいました。🍺焼きそら豆と蕪の皮のきんぴらをつまみに。😁ハッピーアワーっちゅーことで。💕

時差の問題もあってどうしてもうまくいかないこともあり、美奈子ちゃんはLAに帰ってからも引き続きヘルプしてくれることになりました。


昨日の写真に白和え、揚げ浸し、白だしと昆布を入れて作ったピクルス、白菜とジャコのサラダ、鶏つくねまでは載せてたかな。

今日は続きです。

サーモンとグリーンアスパラのタルタルソース、ひつまぶし。それぞれがお茶碗に盛るスタイル。ご飯は小さな土鍋で炊いたもの。まずは鰻だけを乗せてシンプルに、そのあとは味変でねぎ、海苔、わさびなどを好きなだけ乗せて昆布の強い出汁をかけて楽しんでもらいました。😋初めてひつまぶしを食べたトムちゃんは特に喜んでくれました。💗

デザートはバナナシフォンケーキ。生クリームと水切りヨーグルトを合わせたソースを添えました。

うちのシフォンケーキの焼型は古くて口径はあるんだけど浅いのです。今は高さがあるタイプが主流ですよね。新しいの欲しいけど我慢しよう。ちゃんと美味しく焼けたし。🤗


今夜の夕食も載せときますね。

昨日の残りを前菜にしました。

そのあとは白菜の外側の葉っぱを使ってクリームスープを作ろうと思ったのですが、ちょっと前に作った甘海老のカレーを見つけたので合体させてみました。礼ちゃんにはとても好評でした。そして私たちお気に入りのラムカツ。例のサニーレタスの上に乗せました。😁

夕食後は映画鑑賞。一昨日礼ちゃんが居眠りしちゃったので中断した「シャーロックホームズ」の続き。少しだけ戻したところから観ました。😆

ロバート・ダウニーは若い頃のアルパチーノに似てるだの、ジュード・ロウは渡辺謙ちゃんに似てるだの、女優のノオミ・ラパスは元東大王の鈴木光ちゃんに似てるだのと言いながら観ていたせいか、眠くなりませんでした。😂



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