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昨日のおもてなし。

執筆者の写真: 尾崎亜美尾崎亜美

まずは昨日のおもてなしご飯。🥳

味噌粕で漬けた鰡子と数の子と唐墨、大ズワイガニ、パプリカを焼いて皮を剥いてフムスと一緒にフードプロセッサーにかけて焼いた秋刀魚をスモークシートで燻製して乗せたもの。

サラダ、豚肉と白インゲンのトマト煮込み、イカ墨パエリア、デザートは焼き芋にゴルゾンゾーラと生クリームを合わせたソースとボカ(サトウキビ蜜)とブラックペッパーをかけたもの。

おまけ写真です。トムちゃんが撮ってくれた写真です。今回は全員写真がなくて残念。しばらくトムちゃんと美奈子ちゃんは日本に滞在するのでまたの機会に〜。🥰

今日は喉の病院に行って来ました。声帯は「きれい」だそうです。やったね。😊先生からシャウト解禁してもらったから思い切りシャウトしてるけど破れてなくて良かった、と言っときました。😁

まだまだ声帯はワンダーランドですが、これからも頑張ります。

帰ってから期日前投票に行って来ました。


今夜の残り物ディナーも載せときますね。

平匡の刺身と発酵三兄弟+おからパウダー+もずく以外は残り物を工夫しました。😋

夕食後は「リンカーン弁護士」鑑賞。あと1エピソード観てこようかな。😊



5件のコメント

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5 Comments


ネジリー
ネジリー
Oct 25, 2024

お疲れ様です。


こぉーゆぅー料理、好き💕💕

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とおる
とおる
Oct 25, 2024

どのお料理も凄い

心からのおもてなしが伝わってきました

また亜美さんのお料理とコラボしたイベントがあると嬉しいなぁ😋

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KeroyonCarrera
KeroyonCarrera
Oct 25, 2024

亜美さん、こんばんは。

昨晩のおもてなし、盛り上がりましたよね🤗

さて、さて、どんなメニューだったのか⁉️拝見致します🙋‍♂️

先ずは和風のお品のようですが、 

何より、盛り付けが美しいです器も素敵です👍

後半は洋風。亜美さん、随分と力💪を入れられた品々デザートも凝った作りですね😲

ああ、どれも美しいかつ、美味しいそう❤️

亜美さん‼️声帯の具合いがとても良いとか❣️順調に成長してるんですね🤗

最高に嬉しいです😂

引き続き、じっくり育ててあげて下さいませ❤️

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声帯さんの経過良好で何よりです😊

亜美さんのハスキー、気長にお待ちしています。

素晴らしい料理にもてなされれた雰囲気、伝わりました😉

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ぷにぷに
ぷにぷに
Oct 25, 2024

トムさんご夫妻のおもてなし、写真を撮り忘れられるほどに楽しいお集いやったんですね😊

トムさんの素敵な笑顔、またの機会に楽しみにしております🥰

あ、私も期日前投票に行かなくては〜!

亜美さんのあかちゃん声帯、どんどん成長してはりますね✨もう高校生くらいかな〜?

思春期や〜😆💕

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