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新年会でした。

今日は昼から新年会でした。

場所は友人の六本木の河豚屋さん。食べ物は河豚ではなくて「すっぽん」のコース料理。


飲食関係の方が大勢集まる会なので、色々と情報を得ることができて嬉しかったです。

特別なお酒も頂きました。

同じテーブルになった氷見のお魚屋さんとも仲良くなりました。ワイナリーもやってらっしゃるのだそうです。

氷見に特別な鰹が上がることも初めて知りました。「迷い鰹」って言うんだって。

やはり同じテーブルの銀座寿司幸のマモ様(杉山さん)も一度仕入れたことがあるらしく、「あれはもう鰹っていうより別の魚。臭みがなくてすごく旨い」と美味しさに太鼓判を押されていました。うーん、食してみたいー。❤️

主役のすっぽんも美味しかったです。

前菜から最後の雑炊まで甲羅以外はほぼ食べ尽くすっ!といったイキオイで頂きました。


夕食、どうしたらいいんだろう。まだお腹がいっぱいでちゃんと考えられません。

とは言うものの、母はお腹を減らしておりますし。

とりあえず、刺身少々と鳥挽肉と野菜を買って帰りました。

アボカド納豆、お刺身、鶏団子とレタスのスープ、沖縄の島人参の素揚げ、ポテトとハムときゅうりのサラダでどうかな?

なんかメインがあるような、ないような....。

7件のコメント

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7 Comments


ネジリーさん

スーパーダイエットフード情報

ありがとうございます!

o(^-^)o

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ネジリー
ネジリー
Jan 14, 2019

『アボカド・納豆・キムチ』

スーパーダイエットフードっす。

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あみちゃん

楽しい会で良かったですね。

迷い鰹って、すごい名前ですね。気になりました。

河豚もスッポンも食べたことが無い私は味が想像出来ませんが、アボカド納豆は想像出来ました。アボカドはわさび醤油で食べるのがマイブームですが納豆と合わせると栄養的にも最高なのでは?と思いました。


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南アルプスY

最近、なんだか暖かいですね~(^.^)

用事がなくても外に出たくなります。

今日は久しぶりに、結構髪を短く切りました。長くならないうちに、亜美さんに会いたいです!

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サマンサ
サマンサ
Jan 14, 2019

新年会お疲れ様でした。

お腹を減らせたお母様へのメニュー、わたしには真似できません。

たぶん、スーパーのお寿司をパックごと出してしまいそう(^_^;)


一昨日のオッサレ~な御飯、ほとんどの料理に、シンプルな焼き物のお皿が使われているんですね、器にもシェフのこだわりを感じました。


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