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新作料理誕生!

更新日:4月19日

仕事が一段落ついたところで礼ちゃんも帰って来たし一緒に散歩しようと思って出かけたのですが、途中で小雨が降ってきました。😱まだ降らないと思っていたので傘を持っていなかったのですが、フード付きの撥水レインコートを着ていたのでなんとかなりました。😅

短めに切り上げたので6,275歩。

このところ寒暖差も含め、天候が不順です。体調管理が大変。😓


礼ちゃんが赤ワインを飲みたいから牛肉を食べたい、と言うのでちょっと面白い料理を考えました。

ヒゲソリ鯛の胡麻和え、納豆キムチ、ほうれん草(出汁醤油と白バルサミコに辛子マヨネーズをトッピング)、牡蠣の西京漬けのあとは赤ワインに合う新作料理です。

牛肉と筍の姫皮とスライスした新玉葱としめじと豆腐の鍋。木の芽をふんだんに使いました。贅沢〜!😍花山椒鍋がヒントです。💗

びっくりするくらい美味しくできましたー。😋

夕食後は映画鑑賞。礼ちゃんが選んだ映画です。礼ちゃんはB級を選ぶ確率が高いのですが、今日は大丈夫でした。😁「エージェント・マロリー」。まあまあでした。😘

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