夏はエスニック料理を頂きたくなりますよねー。
- 尾崎亜美
- 7月1日
- 読了時間: 2分
7月になりました。
「6月なのに暑いっ」から「7月だから暑いのね」になれば涼しく感じるものなのかしらんと思いましたが、そんなこともなく、やっぱり今日も暑かったです。🥵買い物の時ネッククーラーしました。今年初。
最近は早朝にトイレに起きた時にはベランダの水やりをしてからベッドに戻るようにしてます。とは言え、ニュース見たりしてぐだぐだしてるだけなんだけど。😅起きちゃえばいいのにね。😆
まだ四十肩や頭位めまい症は治らないけどお陰様で咳は随分減りました。🤓
歌ったりもできるようになったので今日も仕事が捗りました。👍
ガンガン行こう!🥳
夕食です。今日は礼ちゃん😎のリクエストでエスニック料理を3品作りました。
レタスとしらすのサクサクアーモンド醤油(ペッパーとスモーク)かけ、鯛のエスニックカルパッチョ、賞味期限の迫っている筋子、もずくの上に茄子と茗荷を乗せたもの、むき海老(包丁のミネですり潰しました)と玉ねぎのカダイフ揚げ、わたしのおやつ用に買ってあったサラダチキンでイエローカレー。ほかの具材は玉ねぎや筍など。解凍したレモングラスやコブミカンやカルダモンや生姜の皮やニンニクで出汁を取ってココナッツミルクとヌクマムで調味。美味しかったなぁ。😋

夕食後はシーズン「リーチャー」鑑賞。礼ちゃん😎のミックスの連絡事項があったので1エピソードだけ。
明日はソフトシンセのことでクリッキーが来てくれます。😊
亜美さんおはようございます。
ネッククーラーは二本持ちで、職場の冷凍庫に入れて、こまめに交換しながら過ごしています。勤務時間中は、「暑い」を口に出さない、心の中でもできる限りその思いを打ち消す努力、と、あとは意地で毎日を乗り切っています。日焼け止めも塗っているのですが、陽射しの強さにじりじりとやられています💦
平日の朝の水やりは主人にお任せで、夕方、私が担当しています。次々と夏の花が咲いて、ベランダが華やかになっています🌺孫の名前の由来となった花の苗を買って来て、水やりをしていますが、この暑さに負けることなく、花を咲かせてくれるといいなと思っています。
なかなか全快とはいかない症状、少しでも早く、楽になりますように。
亜美さん、こんばんは。
そう‼️7月になりましたね。
しかし、まだ7月になったばかりで、この暑さ‼️8月9月も暑さは続くはずですから、身体が対応し続けられるか⁉️真剣に心配してます😅
ちなみに、僕も水やりは早朝にやっております🙋♂️8時過ぎたら、もう暑い💦です😅
亜美さんの、『四十肩や頭位めまい症』、四十肩は勿論ですが、めまいのほうは、再度、検査で原因を探ってみるのは如何でしょうか⁉️心配です😅
さて夕食。こんだけ暑いと、ビール🍻飲みながらエスニック料理は最高でしょう🤗食欲が増しますしね🤗
明日も、頑張らねば🙋♂️
エスニック料理と聞くだけで夏が来た〜って気分になります。
水やりは早朝が良いと分かってるのですが、玄関出たとこの階段や塀の上にプランター達がいるので早朝とは言えパジャマ代わりのテロンテロンのTシャツやリラコ、ボサボサ頭で出るのはなぁ〜😅なので、夜帰宅した時にたっぷりあげています😁
そう言えば今朝ゴミの日やったんですが、朝5時頃トイレに行ったら息子が「ゴミまとめとくわな〜」と言ってくれたのでほな、も少し寝るわとベッドに戻る・・・という夢を見ました(笑)
いつも通りに起きてゴミをまとめながらカスカスの声で「夢やったんか〜い!」と吠えました😂
お疲れ様です。
我が家は、今年の梅干しの仕込みです。
この作業を眺めてるのが好き。