今日はベトナムまで行って来ました。

今日の散歩は8,658歩。夕食を何にしようかと礼ちゃんと相談しながら歩きました。

協議の結果、今日はベトナム🇻🇳まで行っちゃおうということになりました。😁

ベトナムのビール「333（バーバーバー）」は近所では見つけることができませんでした。他のメーカーのも。残念。

夕食です。全体的になんとな〜くベトナムを意識した献立にしました。😊

水茄子をヌクマム（ベトナムの魚醤）とレモンで、先日の帆立の酒蒸しのスープを使った鶏ひき肉入り春雨スープはピリ辛にして香菜を入れました。バインセオ（ココナッツミルクの入ったベトナム風薄焼き）には豚肉と海老ともやしと香菜が入っています。ミントもちょっぴり。牛肉と山うどとパプリカの炒め物。バジルを最後に入れました。中華風の味付けなのですがヌクマムが入ってるからベトナムっちゅーことにしといて下さい。😅味変でバインセオ用のタレ（ヌクマムにニンニクやレモンやお砂糖を入れたもの）もかけたし。

今日は久しぶりにレイカーズが勝ったので夕食後はテレビでレイカーズ観戦。相手は強敵のウォーリアーズ。カリーも凄かったけどうちのレブロンはもっと凄かった！レブロンはなんと56点！😍37歳にして驚異的な得点を叩き出しました！

我がレイカーズ、プレイオフへの道のりは厳しいですが、頑張って欲しい。🥺

今日は高橋真梨子さんの誕生日でした。💗ずっとお会いできていませんが、久しぶりにメールでやりとりできて嬉しかったです。☺️