今日の夕食は西くん祭り〜！

仕事の前にジャガイモのニョッキを作っておきました。

今日の夕食は昨日西くん（西慎嗣）からもらったものを使おうと「幸せ予約」しておいたのでした。😁

結膜下出血のこともあるので少し休み時間も作りながら仕事しました。

新しいアルバムに付けるDVDのミックスのチェックやコーラスの編集など。

DVDのミックスは無事終了。コーラスデータはエンジニアの飯尾くんが今日中じゃなくてもいいと言ってくれたので少し余裕ができました。😊

とはいえ、明日の夕方までには渡さないと。😅

今日は中くらいの散歩をしました。6,243歩。

さて、夕食です。

最近続けているキムチ納豆の後は西くんが作った野菜や西くんが近所で購入した野菜、西くん特製ジェノベーゼソースなどを使った料理です。

色とりどりの茄子とトマトたっぷりのラタトゥイユ、鯛のジェノベーゼソース、モロッコインゲンと韓国の唐辛子を使ったジャガイモのニョッキは鶏肉やベーコン入りのゴルゴンゾーラソース。韓国の唐辛子はあまり辛くないとのことでしたが、ちゃんといい感じにピリッとしていました。💗

西くん、ごちそうさまー！😋

夕食後は無理しないでおこうということで仕事は休みました。

明日で仕上げるぞっ！