食材の関係で、今日もアジアンな夕食になりました。
先日漬け込んだ手羽先の漬けだれで鶏もも肉を漬けて、「北京ダック」ならぬ「目黒チキン」を作りました。甜麺醤や豆板醤や礼ちゃんオススメのなんだかわからん醤も登場しました。😄カオヤーピンは手作り。少し強力粉が強過ぎたかなーとも思いましたが、モチモチでなかなか美味しかったです。✌️
ベトナムのバインホイも参戦。😄
ちょっと腰が痛くてエクササイズを休んでいたのですが、体が硬くなっている感じがするので明日から少しずつ体を動かそうと思っています。
ぼちぼちな感じで。
亜美さん、こんばんは!
腰を痛めてらしたんですか???
気温も下がってるし、ギックリでなければ良いですが、
エクササイズの再開は、ゆっくりじっくりの様子見でお願い致しますね^^;;
さて、「アジアンディナー」が続きますね!
「目黒チキン」は、ナイスなネーミング^^
礼さんオススメの「なんだかわからん醤」もイイ!面白すぎです^^
いつもながら、亜美さんのお料理のお写真は、
香りまで感じられそうです♡
レイカーズ15勝で絶好調^^//
今シーズンは本物ですね!