今夜は餃子祭り！

眠い。ものすごく眠い。

急いで書きますー。😓

今日はどうしても餃子を作りたくなりました。しかも皮から。

プレーンなのとターメリック入りの2種類。

餡も2種類。豚とキャベツとニラのごくプレーンなものと海老にちょっとだけ豚を入れて香菜を刻んでクミンを入れたもの（こっちをターメリック入りの皮で包みました）。ニンニクと生姜と長ネギは両方とも入っています。

以前茨木市の餃子の名店のオーナーから頂いた餃子を伸ばすための細めの麺棒を使いました。

夕食です。

いつもの発酵三兄弟＋おからパウダー、ちょっとだけ昆布締めをした平目と帆立の刺身、豆苗とキクラゲとトマトの炒めたもの、2種類の餃子には中国黒酢醤油、タイやモロッコの調味料を用意しました。楽しすぎるー。美味しすぎるー。😂最後はチェダーチーズを乗せて焼いてみました。やっぱり手作りの皮は美味い。😋

夕食後は映画鑑賞。「MIA-ミア」というカナダの映画。乾燥を描きたいのですが居眠りしながら観ていたのでかけません。ちなみに隣の礼ちゃんはわたしよりもっと寝ていました。😪

たぶん疲れているのだろうと思うので早めに寝ることにします。

餃子で元気が出ますように。😊

あ、是ちゃんから電話がきた。たぶんライヴの曲のことだと思うので急いで出ますー。

あ、ほんとだ。「乾燥を描きたい」って書いてるー🤣