今夜は「アサフェティダ」という癖のある、めちゃめちゃパンチの効いたインドのスパイスを使ってキーマカレーを作ってみました。サンスクリット名は「ヒング」。「悪魔の◯◯」と言われているそうな。😁
カレー好きの杏奈親方にLINEをしたらダッシュでやって来ました。笑
食事の後、３人で映画鑑賞していたら（例のミニサラウンドシステムで😁）こんな時間になってしまいました。
お料理の内容や写真は明日にしますね。
では、
おやすみなさーい。
今夜はスペシャルキーマカレー。
更新日：2019年6月30日
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＜アサフィティダ＞、仏教では五葷のひとつとして食用を禁止している、そうです。
拙者は、＜浄土真宗＞徒なので、食べられない（ただ辛いのが苦手なだけと喉に悪い）のです。
・・・＜文鳥りゅう＞
南アルプスY
キーマカレー、わたしも好き
です。人がたくさん来る時には必ず作ります(^.^)
ニンニク、生姜、うずらの卵をたくさん入れます。
アサフェティダ？？初めて聞きました。探してみよう✨
あみちゃん
杏奈親方さんは
かわいいですね
あみちゃん達の妹分な感じです！
ヒングって👿!!
多分私は１スプーンも無理です！