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今夜はちょいとスペインへ。

今日も散歩しました。8,856歩。

礼ちゃん曰く、散歩は老後の元気の貯金だそうです。😁


急にパエリアを頂きたくなったので作ることにしました。「パエリア作る」と言ったら礼ちゃんが「イカ墨のパエリア!」と言うのでやりいかとイカ墨ペーストゲット。

というわけで、夕食です。カヴァ(スペインの泡)で乾杯しました。😊

冷蔵庫にあるものでピンチョス(風)を作ってみました。パンの代わりに里芋や菊芋を茹でたものに茹で卵やアンチョビ、生ハムなどを乗せてみました。グリーンオリーブもようじで刺して盛りました。礼ちゃんのおやつのチーズラスクにはしめじとむかごのガーリックソテーを乗せました。

黒オリーブ入りサラダとメインのイカ墨パエリア。パエリアは日本産のイタリア米(カルナローリ)で作りました。我ながらなかなかの出来。🥰途中から味変でパルミジアーノチーズを振りかけました。😋

うん。スペイン🇪🇸だ。土台が里芋でも菊芋でもスペイン🇪🇸だ。誰がなんと言おうとスペイン🇪🇸だ。                                

夕食の後は映画鑑賞。「ヒットマンズ・ボディーガード」。出演はライアン・レイノルズ、サミュエル・L・ジャクソン、ゲイリー・オールドマンなど。楽しかったです。💕


2007年にスペイン旅行をした時、トノバン(加藤和彦さん)とバルセロナで待ち合わせをして車で一緒にロザスまでドライブをして世界一予約の取れないレストラン「エル・ブリ」に行きました。いっぱいお話ししたなぁ。「エル・ブリ」では厨房まで見せて頂けて本当に貴重な体験をさせて頂きました。その帰り道に有名なパエリアのお店に行ったことも大切な懐かしい思い出です。💗


4件のコメント

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4 Comments


ねねぱぱ
ねねぱぱ
Mar 04, 2022

亜美さん、元気ですか!

申し訳ありません。

18日に到着予定にしたんですが、郵便局から連絡があり14日になりました。

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ぷにぷに
ぷにぷに
Mar 03, 2022

昨夜はスペイン🇪🇸だったんですね〜

パエリア、ずい分前に挑戦したのですがな〜んかうまく行かなくて😅

一回作っただけでやめちゃいました😂ぶきっちょでもそれなりに作れるレシピがあればもう一回挑戦したいと思います😁

イカスミのパエリアに海老の🦐赤が映えますね〜✨

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
Mar 02, 2022

亜美さん、こんばんは。


今日も暖かい一日でした☀️

このままだと、20日くらいに都内はさくら🌸が咲くそうですよ🙋‍♂️

今年は思いっきり、お花見🌸できると良いですね❣️


さて、礼さんのおっしゃった、「散歩は老後の元気の貯金💰」は、

お医者さん🩺も、おっしゃってますよ。老後に大切なことの一つは、筋力の維持💪だそうです❣️

だから、お散歩は大正解です💯


この時間には、余りにも目に毒❤️的なカラフル✨✨なパエリア🥘ですね😍

イカ墨仕上げが一層、食欲をそそります😍

ああっ❣️お腹減った😅


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とおる
とおる
Mar 02, 2022

美味しそうなスペイン料理

とっても食べたくなりました😋

「散歩は老後の元気の貯金」

まさにそのとおりって言いたくなる格言🥳

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