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今夜はちょいとスペインへ。

今日も散歩しました。8,856歩。

礼ちゃん曰く、散歩は老後の元気の貯金だそうです。😁


急にパエリアを頂きたくなったので作ることにしました。「パエリア作る」と言ったら礼ちゃんが「イカ墨のパエリア!」と言うのでやりいかとイカ墨ペーストゲット。

というわけで、夕食です。カヴァ(スペインの泡)で乾杯しました。😊

冷蔵庫にあるものでピンチョス(風)を作ってみました。パンの代わりに里芋や菊芋を茹でたものに茹で卵やアンチョビ、生ハムなどを乗せてみました。グリーンオリーブもようじで刺して盛りました。礼ちゃんのおやつのチーズラスクにはしめじとむかごのガーリックソテーを乗せました。

黒オリーブ入りサラダとメインのイカ墨パエリア。パエリアは日本産のイタリア米(カルナローリ)で作りました。我ながらなかなかの出来。🥰途中から味変でパルミジアーノチーズを振りかけました。😋

うん。スペイン🇪🇸だ。土台が里芋でも菊芋でもスペイン🇪🇸だ。誰がなんと言おうとスペイン🇪🇸だ。                                

夕食の後は映画鑑賞。「ヒットマンズ・ボディーガード」。出演はライアン・レイノルズ、サミュエル・L・ジャクソン、ゲイリー・オールドマンなど。楽しかったです。💕


2007年にスペイン旅行をした時、トノバン(加藤和彦さん)とバルセロナで待ち合わせをして車で一緒にロザスまでドライブをして世界一予約の取れないレストラン「エル・ブリ」に行きました。いっぱいお話ししたなぁ。「エル・ブリ」では厨房まで見せて頂けて本当に貴重な体験をさせて頂きました。その帰り道に有名なパエリアのお店に行ったことも大切な懐かしい思い出です。💗


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