久しぶりのふたりご飯でした。

長野から帰ってきた礼ちゃんと散歩がてら買い物に行って（5,019歩）久しぶりに夕食を一緒にしました。ワインも飲んだでー。😁🍷

残っているチーズを食べ切りたかったので急に思い立ってりんご酵母液でパン・ド・カンパーニュを作りました。冷蔵庫で半日かけて（2日がかりで）発酵させることができないから今日はオーブンの発酵モードを使っていつもより短時間で発酵させました。

胡桃とイチジクを入れるのが定番なのですが、イチジクがなくてレーズンがあったので今日はイチジクの代わりにレーズンを入れました。胡桃とレーズン。臨機応変。😊

発酵三兄弟＋おからパウダー、昨日の鯛と炙ったサーモンを和風カルパッチョに、昨日の味噌汁の残りにキクラゲを入れて卵とじに、ミックスビーンズ入りのサラダ、新玉葱のアイラップ蒸しコンソメ、サーロインとフィレのステーキ。付け合わせはスナップエンドウ。

チーズは賞味期限ギリギリの「リーガル・ブルゴーニュ・マスタードチーズ」。パン・ド・カンパーニュとともに。💗美味しかったでした。😋

夕食後はレイカーズ観戦。オールスター挟んで3連勝です。💕

前半すごく負けていたのですが、なんとMAX27点差を逆転しての勝利です。😍

このまま突っ走れー！

Go! Lakers!