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執筆者の写真尾崎亜美

フィナンシェを焼きました。

今日の散歩も軽ーく9000歩超え。😎

礼ちゃん曰く、散歩は老後の元気の貯金だそうなのでせっせと歩いています。😊


今日は昨日買った帆立の形をしたマドレーヌ型でフィナンシェを焼きました。マドレーヌとの違いはアーモンドプードル(パウダ一)と卵白と焦がしバターを使うこと。一般のレシピよりも少し甘さを控えめにしています。グラニュー糖を使うと綺麗にできるのだと思うのですが、うちはなるべく三温糖とかきび砂糖を使うようにしているので色黒さんのフィナンシェになりました。味は最高。😋


夕食です。

水蛸と飛魚の刺身、キムチ納豆、サラダ、塩豚(昨日から仕込んでおきました)。デザートはフィナンシェ。フィナンシェを作る時、卵は白身しか使わないので、残った黄身は粒マスタード入りのマヨネーズにしました。塩豚や付け合わせのものにつけて頂きました。

夕食後は映画鑑賞。先日の「クワイエット・プレイス」の続編です。終わり方がもやもやしていたので、もしかしたらまたもや続編があるのかも。😅


今日の高田川部屋情報。竜電も白鷹山も輝も勝ちました!🥰


おまけです。🤓



2件のコメント

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2 Comments


ぷにぷに
ぷにぷに
Mar 15, 2022

フィナンシェとマドレーヌの違いってそういうことなんですね😲

最近スーパーなんかでもマドレーヌってあまり見かけなくてフィナンシェが幅を利かせていたので世代交代?くらいにボンヤリと思ってました😅

そして、最近シリコンの凄さを今頃になって実感してます。

なんだかこわくて蒸し物にしか使ったことがなかったんです😂

ワタシ古代人かっ?!

あっ!うちにも届きました💕かわいい色紙と図ったかのように持ってないお色が😍シアワセ✨

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
Mar 15, 2022

亜美さん、こんばんは。


歩きましたね❣️

礼さんのお言葉通り、筋肉の維持イコール健康な日常生活ですよ🙋‍♂️

暖かくなってきましたし、どんどん

距離が伸びそうですね👍

さて、予想通りと言うか、好みで、「フィナンシェに1票🙋‍♂️」って言ったんですが、やはり、フィナンシェを焼かれましたか😄

焦しバターの香りが何とも言えませんよね⁉️

でもって、甘さ控えめなんて、これまた健康的🙋‍♂️バターか甘さなら、バターが優先ですね👍

亜美さんも、「クワイエットプレイス🎬」続編をご覧になったんですね❣️

あれは、確実に続々編がありますね‼️

キリが悪すぎますから😄

あっ❣️それと、本日、無事に届きました🙋‍♂️

パーカーもTシャツも、キャップも持ってなかったお色で、凄い嬉しいです❤️

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