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パンが上手に焼けました。

今日はパンを焼いたり喉のお医者さんへ行ったり散歩したりしました。

明日はまたリハーサルかな。


夕食です。

今日のサラダは名前をつけるのが難しいです。黒オリーブが入っているのでギリシャ風でもあり、シーザー的なところもあり、(ゆで卵は双子卵ですw)白バルサミコとニンニクとマスタードのドレッシングで和えたあと最後にマヨネーズとケチャップを混ぜたものもしゃしゃしゃっとかけたのでコブサラダ的でもあるし。味変でアンチョビを使ったのでやっぱりシーザーサラダかとも思うんだけど、自家製のカッテージチーズを使っているところが面白いところなので、うん!「オリジナル!」ってことにしとこう。😁

パンはあまり硬くないフランスパン。レシピを工夫して我ながら美味しくできました。😋

ミニ春巻きの皮で作ったツナピザ。メインは先日の飛騨牛を少し味噌床で漬けて糸こんにゃく(白滝)、エノキダケ、グリーンアスパラの3種類を芯にして巻いて焼いたもの。

明日はまたリハーサルをする予定です。

多分散歩も。

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