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めでたく助太刀終了。

礼ちゃんの助太刀、今日めでたく終了しました。🤗

先日のブレバタさんのLiveで礼ちゃんが高校生の頃に組んでいた林立夫さん、鈴木茂さんに松任谷正隆さんを加えた新生「SKYE 」のコーナーがあったのですが、そこで演奏した2曲の編集とMixをしていたのでした。記念に、ということで。💗

いい感じにできたので安心して明日は衣替えができそうです。(⌒▽⌒)


では、夕食です。余り物をたくさん使いました。🤗

さっと焼いたレアの帆立て(ひとつ残しておいたのです☺️)に出汁漬けのイクラをかけたもの。(今回のイクラはこれで終わったのでまた漬けなければ)豆腐の中華風スープ。昨日の胸肉の皮と生姜の皮で出汁を取って今日の帆立ての焼き油も入れました。

真鱈の白子のフリット。このあいだ南瓜ケーキを作った時に余った南瓜の皮もフリットにして添えました。たっぷりのサラダはいつものように生キクラゲ入り。礼ちゃんの好物なので す。このあいだの牛肉の味噌漬けがしょっぱかったので今日は豚肉でリベンジ!一晩漬けずに3時間だけ漬けてみました。ちょうどいい塩(味噌)加減になりました。👍

魚屋さんに大きなアサリがあったので久しぶりにボンゴレを作ってみました。パスタ少なめ。今日はビールと白ワインで美味しく頂きました。😋

夕食後の映画は「リーサル・ウェポン3」。「4」も録画してあるみたいです。😀


「めでたく助太刀終了」とタイトルに書いたのですが、

松任谷さんからLINEで「小原の声をちょっと大きくして欲しい」とリクエストがあったようなので今から修正します。(^_^;)




2件のコメント

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2 Comments


南アルプスY

余り物を使って工夫して、また新たなお料理に✨✨

私も真似したいけど、なかなか

難しいです😵

ほんとですね!パスタ少なめ(^.^)

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
Nov 02, 2020

亜美さん、こんばんは。


礼さんたち「新生SKYE」をたのしんでらっしゃるようですね👍

功成り名を遂げられ、且つ今正にenjoyされてることを、心から羨ましく思います❤️

助太刀されてる亜美さんも、微笑ましくお手伝いされてるのだと、想像致しております🙋‍♂️


さて、ここんとこ大活躍だった出汁漬けイクラも遂に終了なんですね。

ある意味、万能出汁的調味料ですね。

味噌漬け豚肉も美味しそう❤️

味噌が付いたまま、網焼きしてみたいです🙋‍♂️

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