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さつまいもと秋鮭の炊き込みご飯。

今日は和室に置きっぱなしになっていた段ボール箱をようやく整理することができました。さしあたって使わないものはレンタルストレージに持って行きました。

ずーっと気になっていたので少しスッキリ。まだちょっとだけ残ってるけど。😅

そのあと散歩もしました。ミディアムコースで5,198歩。


夕食です。

「今夜は和食が食べたい」と言う礼ちゃんのリクエストに応えました。

なんとなく秋らしい献立になりました。😋

キャベツを蒸してしらすを加えて白バルサミコ酢と出し醤油で和えたもの、いつもより少し大きめのベビーホタテの酒蒸し、メインはさつまいもと秋鮭(あらかじめ表面を焼いたもの)の炊き込みご飯。上にはいくらの醤油漬けと青紫蘇のスプラウトと鮭の皮を焼いて刻んだものが乗っています。半分だけ残しておいた鶏もも肉を焼肉のたれで揉み込んで焼いたもの、付け合わせは獅子唐辛子。

夕食後は映画鑑賞。賛否両論の問題作「ブロンド」。マリリン・モンローについて書かれたジョイス・キャロル・オーツの同名小説をもとにしている作品なので真偽をどうこう言うべきものではないのですが、主役のアナ・デ・アルマスの熱演もあって、マリリンの人生って大変だったんだなぁ、可哀想だったんだなぁ、と思いつつ観ていました。戦場のピアニストでもお馴染みのエイドリアン・ブロディも出ていました。


昨日の礼ちゃんに作った昼ごはんと今日二人で頂いた竜巻(ドレスド)オムライスもついでに載せておきます。ちなみにこのオムライスの中身は昨日の中落ちボロネーゼの残りにサルシッチャなどを足して作ったものです。これで鮪の中落ちはめでたく「七変化」になりました。😊


2件のコメント

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2件のコメント


ぷにぷに
ぷにぷに
2022年10月16日

ドレスドオムライス🍴🥚一度は挑戦してみたいと思いつつも配偶者が糖質制限的なことをしてるので、出張の隙を狙って作りたいです。でも、最近あまり出張行かないんですよね(笑)

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Keroyon Carrera
Keroyon Carrera
2022年10月08日

亜美さん、こんばんは。


どんどん寒くなってきましたね⁉️🫢

今時間の深夜になると、普通にコートが要りそうです。


さて、今夜のごはん🍚

秋ですねぇ🎑

和洋折衷なキャベツ和え。ホタテの酒蒸しは日本酒🍶用⁉️

メインの炊き込みご飯は、あらかじめ、秋鮭の表面を焼くなんて、何と手が込んでますね⁉️

トッピングも贅沢✨&ひと手間💦

これに、鶏もも肉を焼肉食べたら、満足👍満腹でしょう😄

竜巻オムライスも、お店バージョンくらいのルックス✨✌️

まさかこの中に、昨日の中落ちボロネーゼの残りの鮪の中落ちが入ってたとは🫢

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