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あはは。変なたこ焼きできたー。

Twitterにマドレーヌ(フィナンシェ)型の使い道コメントをたくさん頂いたのですが、「たこ焼き」という声が一番多かったので挑戦してみることにしました。🧐

蛸、ネギ、紅生姜など材料も揃え、さて調理というところでマドレーヌ型が直火にかけられないことに気づきました。ピーンチ!😱

それでも無理やり作ってみることにしました。たこ焼き鉄板付きのスモークレスグリルも持っているというのに。😅

しっかりグリルで焼いたマドレーヌ型に油を引いて種を流して少し焼いてその中に具を入れてまた焼いてひっくり返してまたまた焼いてみました。ふたつを合わせることも考えたのですが、なんかうまく行かなさそうだったので断念しました。😓


ジャーン!

これが世にも珍しい「帆立型たこ焼き」です。😁

ちょっとぺっちゃんこですが可愛い。😍親バカ?

裏側も載せておきました。味はなかなか美味しかったです。😋

右下はキャベツのチン蒸しをギュッギュッとして山椒昆布と刺身胡麻で和えたものと一緒。あ、ピントがキャベツに。😅ちなみに丸ごとキャベツはこれで全部食べ切りました!🥰

札幌土産の塩干しサンマ(冷凍)とカリッと焼いた鶏もも肉のニラソース(お酢入り)がけ。野菜もたっぷり添えました。

秋刀魚の乗っているお皿は礼ちゃんが随分前に秋刀魚を乗せるために作ったものです。焼いたらサイズが小さくなっちゃったのでギリギリ。あと黒いのと白いのがあります。

楽しい夕食の後は映画鑑賞。「ANNA/アナ」。監督はリュック・ベッソン。主役のめちゃめちゃ強いスパイを演じたのはサッシャ・ルス。ロシアのモデル兼女優さん。ほかにはキアン・マーフィーやヘレン・ミレンなど。ストーリーもアクションシーンも楽しめました。リュック・ベッソンらしい作品と言えるかな。


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